Le chocolat cause-t-il des boutons? Augmente-t-il le cholestérol? Connaissez vos mythes et vérités

Ah, le chocolat ... Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas ce bonbon à la saveur incomparable. Cependant, aussi irrésistible que cela soit pour la plupart, beaucoup de gens finissent par couper cette friandise pour de bon, la considérant comme un véritable méchant dans la routine de ceux qui veulent suivre une alimentation saine. Mais saviez-vous que, s'il est consommé avec parcimonie, il peut même apporter des avantages pour la santé? Et non, l'histoire selon laquelle l'apparition de l'acné est liée à sa consommation n'est pas non plus vraie.

Surpris par tout cela? Il y en a encore plus! Consultez notre liste avec quelques mythes et vérités sur le chocolat que vous avez certainement entendus.

Le chocolat est un allié du TPM: la vérité

Ce n'est pas par hasard que les films et les séries mettent toujours leurs personnages en train de manger des barres et plus de barres de chocolat lorsqu'ils sont en syndrome prémenstruel - ou lorsqu'une situation survient qui entraîne de la tristesse et du stress. En effet, l'une des propriétés des bonbons est précisément de stimuler le système nerveux à produire des substances qui augmentent la sensation de bien-être - et, par conséquent, il apparaît comme un allié pour réduire l'irritation qui apparaît chez tant de personnes pendant la période de tension prémenstruelle.

Mais, pour garder la ligne saine, rien ne doit être inspiré par les personnages des films et trop manger. Comme pour tous les aliments, la modération est essentielle!

Chocolat Pimples: Mythe

Vous avez certainement entendu dire que la consommation de chocolat est responsable de l'apparition de boutons. Mais contrairement à ce que beaucoup de gens croient, ce n'est qu'un mythe! Le chocolat peut même aggraver le problème en augmentant l'index glycémique sanguin, mais ce n'est pas la cause - puisque les boutons sont, en fait, le reflet d'un manque de contrôle hormonal.

Le chocolat aide à prévenir la maladie d'Alzheimer: vérité

Bien qu'il n'y ait toujours pas de remède définitif pour la maladie d'Alzheimer, il est possible d'empêcher le problème d'apparaître à l'aide de nourriture. Il existe une liste d'aliments qui remplissent cette fonction en agissant sur le système nerveux central - et oui, le chocolat en fait partie! Cela est dû à la présence de caféine, un composant qui aide à stimuler la mémoire et à améliorer l'attention et la concentration.

Le chocolat augmente le cholestérol: mythe

Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ont tendance à supprimer divers aliments de leur alimentation pour tenter de résoudre le problème - et souvent le chocolat en fait partie. Cependant, à la surprise de beaucoup, le bonbon peut en fait être un allié.

La raison? Le fait est que le beurre de cacao présent dans sa composition est un "bon gras" - qui, au lieu d'augmenter le mauvais cholestérol, comme les graisses saturées, contribue encore à le diminuer.

Plus le chocolat est foncé et amer, plus le chocolat est sain: Vérité

C'est vrai quand on dit que plus le chocolat est foncé et amer, plus le chocolat est sain. La raison est la suivante: le bonbon n'aura ces caractéristiques que s'il a une bonne concentration de cacao - et, lorsque cela se produit, il contient par conséquent plus de nutriments, en plus de graisses et de sucres moins saturés.

Mais, pour profiter de cet avantage, restez à l'écoute: l'astuce est de miser sur des chocolats qui contiennent plus de 50% de cacao dans leur composition.

Le chocolat vous aide à perdre du poids: vérité

S'il est associé à une alimentation saine et, bien sûr, n'est pas consommé en excès, le chocolat peut aider ceux qui veulent perdre du poids. L'un des composants responsables de cela est la caféine, car elle accélère le métabolisme et favorise la combustion des calories. Mais, en plus, il est également possible de signaler la présence des fibres - qui font perdre au corps l'habitude de pincer entre un repas et un autre car cela augmente la sensation de satiété.

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