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Il est temps d'accueillir le neuvième mois de l'année! Il est temps de changer de saison, de profiter de la naissance des fleurs au printemps et de déguster des aliments frais, plus naturels, colorés et sains pour notre bien-être. Découvrez les fruits, légumes et légumes à la hausse en septembre et découvrez les bienfaits de ces aliments pour votre santé!
Selon la nutritionniste Sheila Basso, la consommation de nourriture pendant la période de récolte garantit des produits sans pesticides, des substances qui provoquent des intoxications et des inflammations dans le corps. «Les aliments récoltés au bon moment, ont une meilleure qualité nutritionnelle, plus de saveur et moins de pesticides, après tout, ils ont toutes les conditions climatiques et pédologiques en sa faveur», explique le professionnel qui met à disposition la liste des aliments pour le mois de septembre.
9 aliments sains pour la récolte de septembre
Fruit
1 - Avocat: Riche en vitamines A, D, E et en complexe B, le fruit contient des fibres alimentaires qui aident à rendre notre corps sain et sans maladie. Bien qu'il soit considéré comme un aliment calorique, l'avocat est riche en bonnes graisses. «La graisse présente dans l'avocat est monoinsaturée, une graisse qui est bénéfique pour l'organisme, car elle n'augmente pas le taux de cholestérol sanguin», explique la nutritionniste.
2 - Banane: Parfait pour ceux qui veulent augmenter les niveaux d'énergie dans le corps, la banane est un fruit polyvalent, parfait pour composer des collations, des petits déjeuners et même des plats principaux. «Riche en potassium et idéal pour les pratiquants d'activités physiques, ce nutriment agit dans la régulation de la concentration musculaire et de l'équilibre hydrique pendant l'effort», analyse Sheila.
3 - La noix de cajou: Que ce soit en jus ou sous sa forme naturelle, la noix de cajou est un fruit savoureux et très sain. Source de vitamine C, cet aliment devient idéal pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les maladies chroniques. Grâce à ses propriétés antioxydantes, les noix de cajou contribuent également à une belle peau et à des cheveux sains et soyeux.
Des légumes
4 - Manioc: Aussi connu sous le nom de manioc dans certaines régions du Brésil, le manioc est un aliment riche en glucides et en vitamines B qui aident à améliorer l'immunité de l'organisme, apportent de l'énergie et agissent pour lutter contre l'ostéoporose, la maladie d'Alzheimer et maladies cardiovasculaires. C'est aussi une bonne source de calcium, un minéral essentiel pour le renforcement et le développement des os et des muscles du corps.
5 - Brocoli: Issu du groupe des légumes vert foncé, le brocoli est riche en vitamines C et A, des substances antioxydantes qui aident à prévenir les actions des radicaux libres, retardant le vieillissement prématuré des cellules. En plus des fibres alimentaires, qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires et facilitent le transit intestinal.
6 - Chou-fleur: De la même famille, le chou-fleur a une image nutritionnelle très similaire au brocoli. Il contient des niveaux élevés de vitamines A, C et B6, qui préviennent la dégénérescence musculaire, renforcent le système immunitaire et contribuent à la réduction du mauvais cholestérol, LDL. C'est également une source de protéines et, en plus d'être faible en calories, il est riche en potassium et a une teneur élevée en fibres.
Des légumes
7 - Cresson: Le cresson est un légume plein de nutriments pour notre santé, tels que: calcium, fer, magnésium, phosphore et vitamines A, C et complexe B.Ils agissent dans la prévention du cancer et d'autres maladies chroniques, facilitent le processus système digestif et garantissent la santé des dents, des muscles et des os.
8 - Chou frisé: En plus d'être populaire, le chou frisé est une feuille hautement nutritive, aidant à garder le corps sain et équilibré. Il est riche en agents antioxydants qui préviennent le vieillissement cellulaire, en plus de la vitamine K, qui a une action anti-inflammatoire et agit dans la lutte contre le cancer. La feuille est considérée comme un aliment de désintoxication, car elle agit en nettoyant le corps.
9 - Moutarde: Souvent confondue avec le chou, la moutarde est un légume riche en fibres alimentaires qui agit dans la prévention des maladies cardiovasculaires, facilite la circulation sanguine, combat la constipation et améliore le transit intestinal. Il est également riche en vitamine K, un nutriment associé à la prévention de l'ostéoporose.
Autres aliments que l'on peut trouver au neuvième mois de l'année - Abiu, acérola, corossol, jaboticaba, citron vert, orange poire, pomme, papaye, mandarine, nèfle, sapodille, tamarin, mandarine, courgette, igname, chayote, igname, jiló , manioc, artichaut, amande, asperges et épinards.
* Sheila Basso (CRN 21 557) est spécialiste de la nutrition clinique et de l'obésité, de la perte de poids et de la santé de l'Université fédérale de São Paulo (Unifesp). La professionnelle met sa page Facebook à disposition pour contact: Benvenutri
