Les causes de l'allergie à l'avoine et ce qu'il faut faire pour traiter le problème

En plus des allergies au gluten et au lactose - que la plupart des gens connaissent déjà - il existe d'autres processus allergiques alimentaires dont beaucoup de gens ignorent même l'existence. L'allergie à l'avoine, en particulier, peut être causée par la substance protéique avénine - qui, lorsqu'elle est identifiée comme une menace pour le corps, peut provoquer un certain nombre de symptômes. Vous souhaitez en savoir plus sur ce type d'allergie, ses symptômes et ses traitements? Continuez à lire!

La sensibilité à l'avénine peut provoquer des douleurs à l'estomac, de la diarrhée et même des irritations cutanées

Comme tout processus allergique, la sensibilité à la substance protéique avénine provoque également un certain nombre de problèmes: maux d'estomac, nausées, diarrhée, démangeaisons oculaires, gorge, congestion nasale et même irritation cutanée. Cela se produit lorsque l'organisme considère la substance protéique comme un «corps étranger», c'est-à-dire une menace qui doit être combattue.

Mais, pour s'assurer que l'allergie est réellement causée par l'avénine, il est très important de faire le bon diagnostic avec un médecin. Après tout, il existe d'autres substances présentes dans l'avoine qui - selon les cas - peuvent être rejetées par l'organisme. Alors, n'oubliez pas de faire un test d'allergie, d'accord?

Comment traiter l'allergie à l'avoine?

Pour traiter l'allergie à l'avoine, vous devez suivre les recommandations médicales. Dans les cas les plus radicaux, il est nécessaire de couper la céréale pour de bon, qui comprend toutes ses versions (farine, son et flocons). Rappelez-vous également que certains biscuits, barres de céréales et autres aliments contiennent de l'avoine et doivent donc également être supprimés de l'alimentation.

Si votre allergie est plus légère, en revanche, il est possible que le traitement ne soit pas aussi strict. Des réactions allergiques plus légères, par exemple, peuvent être évitées à l'aide d'un antihistaminique. N'oubliez pas de faire le suivi médical adéquat pour ne pas manquer le traitement!

Le gluten peut également être la cause d'une allergie à l'avoine

Beaucoup de gens ne le savent pas, mais l'allergie à l'avoine peut aussi être causée par le gluten (protéine présente dans diverses céréales). Mais c'est à ce stade qu'un fait curieux entre en jeu: l'avoine, en fait, n'a pas de gluten dans sa composition, mais finit par acquérir une partie de la substance en raison du processus de production.

Il s'avère que l'avoine est généralement cultivée dans les mêmes installations que le blé - et à cause de cela, elle finit par être contaminée par le gluten. Par conséquent, toute personne coeliaque ou souffrant d'un certain type d'intolérance aux protéines doit faire très attention à la consommation de céréales.

Recommandé

10 aliments riches en fer à ne pas manquer dans votre alimentation
À quoi sert la feuille de laurier? Découvrez ses bienfaits et comment le consommer
À quoi sert la plante ora-pro-nobis? 5 bienfaits de ce légume