Bons aliments pour la vue: voyez mieux!

Les yeux ne mentent jamais. Beaucoup moins lorsque l'accent, ou l'absence de concentration, dépeint notre santé. Il est inutile de prétendre que vous ne voyez pas, détournez le regard ou fermez les yeux sur les mauvaises habitudes, car, grâce à la vision, vos sens sont plus aigus et les problèmes sont rapidement détectés. Dans un monde sain, la vision et la nourriture sont directement liées à ceux qui veulent voir la vie autrement. Certains aliments sont si essentiels à nos yeux qu'il n'est pas nécessaire de «voir pour croire» leur importance réelle dans le corps.

Selon l'ophtalmologiste, le Dr Daniel Barra, du Visão Institutos Oftalmológicas Associados, à Brasilia, une alimentation correcte est directement liée à des facteurs essentiels à la vision. Selon lui, les régimes restrictifs peuvent compromettre la santé oculaire. "Les cellules oculaires ne se multiplient et ne fonctionnent correctement que si elles sont bien nourries. C'est pourquoi la nourriture est si importante pour les yeux. De nombreuses substances ne sont pas produites par le corps, et certaines vitamines présentes dans les aliments contribuent à ce processus", a-t-il commenté.

Conseils: Préférez les aliments riches en vitamines A et E, comme les carottes, et en oméga 3, comme les graines de lin. Les aliments d'origine animale apportent les principales vitamines nécessaires à une bonne vue, telles que: foie de poisson, huile de foie de morue, foie de bœuf, viande, œufs, lait entier et ses produits gras, comme la crème sure et le beurre traditionnel.

Le manque de ces vitamines dans notre corps peut présenter des problèmes tels que l'accommodation visuelle, des troubles de la perception des couleurs, une sécheresse des yeux, une photophobie (sensibilité à la lumière), une cécité nocturne et une baisse de la résistance du système immunitaire.

Incluez ces aliments dans votre menu

Poisson - Sources d'acides gras, d'oméga 3 et de vitamines A, B, D et E, les poissons tels que les sardines, la morue, le saumon et le thon sont de grands stimulants d'une bonne circulation sanguine. Avec la prise de ces aliments, la rétine recevra de l'oxygène, essentiel à la santé oculaire.

Fruits, légumes et légumes verts - Ceux à pigmentation jaune et verte ont tendance à être de riches sources de caroténoïdes, des substances qui empêchent la détérioration de la macula, responsables de nous permettre de voir les couleurs. Ils peuvent être trouvés dans des aliments tels que l'orange, la pomme, la carotte, la mandarine, le brocoli et le chou.

Ail et oignon - Ils sont riches et sources de calcium, de phosphore et de vitamines B et C. Ils ont une action contre les microbes et les antiviraux. Ils agissent comme des dilatateurs des vaisseaux sanguins, diminuant la pression artérielle et prévenant le glaucome, car la pression intraoculaire est l'un des principaux facteurs de risque de développement de la maladie.

Les mûres et les cerises - Comme les fraises, les framboises et autres fruits rouges et violets sont des exemples d'aliments antioxydants, qui combattent les radicaux libres et sont des sources de vitamine C et de flavonoïdes. Prévenez la perte de vision et la dégénérescence maculaire.

Huile de lin - Pour lutter contre la soi-disant «sécheresse oculaire», cette huile est une excellente arme, car elle est riche en vitamine E, acides gras, oméga 3, oméga 6 et oméga 9.

Huile d'olive vierge - Riche en oméga 3, l'huile d'olive vierge est considérée comme un excellent allié pour prévenir la dégénérescence maculaire, une blessure qui peut entraîner une perte irréversible de la vision.

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