Produit recommandé
Taeq de courgettes brésiliennes bio 600g
Quiconque aime manger du poisson sait que cela va avec presque tout dans la cuisine. Que ce soit dans des plats plus traditionnels, plus simples ou sophistiqués, un bon poisson rouge est toujours un excellent choix pour nos repas quotidiens. Par conséquent, en plus de la forme de préparation, les accompagnements du poisson sont essentiels pour rendre les plats plus savoureux, sains et nutritifs.
Que ce soit avec des salades de feuilles, du riz, de la mayonnaise maison ou encore le classique "fish and chips", avec des frites, les accompagnements de poissons sont variés et adaptés à chaque type de goût. Par conséquent, nous pouvons utiliser la créativité culinaire pour innover dans les recettes et rendre nos chers poissons irrésistibles.
Ce que nous devons toujours prendre en considération est la composition nutritionnelle de ces ingrédients, en optant pour des aliments naturels, biologiques, entiers, avec moins de matières grasses, de calories et de sodium. Jetez un œil à 6 options saines que nous avons préparées pour vous!
Que servir avec du poisson? Voir 6 options saines et savoureuses
1 - Légumes cuits: Les carottes, les aubergines, les panais, les betteraves, les courgettes ou la citrouille sont de bonnes options pour être cuites à la vapeur et rendre le repas plus savoureux et nutritif. Assaisonnés d'huile d'olive et, si vous préférez, de quelques herbes pour apporter encore plus de saveur, les légumes sont de bonnes sources de fibres alimentaires, qui garantissent la satiété et aident au fonctionnement de l'intestin, en plus des vitamines et minéraux qui garantissent le bien-être général du notre organisme. Une bonne option et une bonne suggestion de plat est le filet de tilapia aux légumes. Essayez-le.
2 - Purée de poires et pommes: Si les fruits sont surtout connus pour composer des desserts et des collations santé, ils peuvent aussi devenir un parfait accompagnement pour le poisson, sous forme de purée, le saviez-vous? Arrosées de jus de citron et portées au feu avec de l'huile d'olive, du miel et quelques épices, la pomme et la poire deviennent un délicieux accompagnement pour le poisson, apportant également des niveaux élevés de vitamine C, une substance essentielle pour renforcer le système immunitaire et maintenir l'organisme. sans maladie. Comme suggestion de poisson, un duo de saumon et de truite sera le couple parfait pour la purée.
3 - Couscous de quinoa: L'une des céréales les plus saines et adaptée à un régime alimentaire équilibré se transforme en un couscous polyvalent et appétissant pour accompagner les poissons les plus divers. Le quinoa est un aliment riche en protéines et en bonnes graisses qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et à améliorer la santé des os, des muscles et des dents, favorisant le développement.
4 - Brochettes de courgettes: Le légume devient un accompagnement parfait pour le poisson, car il ajoute des fibres alimentaires et contribue également à réduire le taux de cholestérol sanguin. Ils peuvent être assaisonnés d'épices ou, entrecoupés de brochettes, de poireaux, apportant plus de saveur et enrichissant le plat. La courgette est également riche en vitamine A, un nutriment responsable d'améliorer la vue, d'assurer une peau saine et hydratée et de prévenir les infections dans le corps.
5 - Patates douces dorées: Quand il s'agit de praticité et de peu de temps en cuisine, les pommes de terre privilégieront toujours le déjeuner. À la place des anglaises, les patates douces, après avoir été cuites à la vapeur, sont légèrement dorées dans l'huile d'olive et ajoutées au plat. Le chouchou des sportifs est une source parfaite de glucides complexes, qui se transforment en énergie pour notre corps, sans accumuler de graisse. Ce tubercule contribue également au développement des muscles.
6 - Nouilles aux légumes: Les spaghettis traditionnels à la farine de blé acquièrent une version plus saine et plus fonctionnelle pour ceux qui n'abandonnent pas une alimentation équilibrée. Les carottes, pupunha et courgettes sont hachées en fines lanières, formant une sorte de pâtes végétales, combinaison parfaite pour les plats les plus variés, en particulier les poissons. Sans gluten, la recette est idéale pour les intolérants à la substance, en plus d'avoir un faible indice glycémique, réduisant les risques de développer un diabète.
