Mythes et vérités de l'avocat: sachez si le fruit est un méchant ou une fille dans votre alimentation

Dans l'univers des fruits, l'avocat est l'un des plus remarquables. Après tout, il peut être utilisé dans la préparation de salades, sauces, jus de fruits, vitamines, glaces et même dans des plats typiques (comme le guacamole, d'origine mexicaine). Afin de mieux connaître ce fruit et ses bienfaits, nous nous sommes entretenus avec le nutritionniste Roni Cardoso. Il a clarifié des points importants et en a dit plus sur les mythes et les vérités de l'avocat. Check-out!

Engraissement de l'avocat - MYTHE

Beaucoup de gens ont l'idée erronée que l'avocat fait grossir - alors qu'en fait, le problème réside dans la consommation excessive de fruits. Selon le nutritionniste, l'avocat est un aliment très calorique et doit donc être consommé avec modération. "Aucun aliment n'a à lui seul le pouvoir de faire grossir ou de perdre du poids. L'avocat finit par avoir la réputation d'être un aliment très calorique et, par conséquent, consommé en grande quantité, il peut contribuer à la prise de poids", explique Roni.

L'avocat est un fruit riche en vitamines et minéraux - TRUTH

L'avocat est vraiment une source de nutriments très importants pour la santé, tels que les fibres, les vitamines et les minéraux. Selon le nutritionniste, certains nutriments se trouvent en plus grande quantité dans cet aliment. "Parmi les minéraux, on distingue le cuivre, le zinc, le manganèse, le magnésium, le phosphore et le potassium. Comme vitamine principale on peut citer la présence de riboflavine (vitamine B2), ainsi que de vitamines E et C", complète le professionnel.

L'avocat et l'avocat sont identiques - MYTHE

Une erreur très courante est de penser que l'avocat est le même que l'avocat. Cependant, ce sont deux fruits différents avec leurs propres caractéristiques. Le nutritionniste Roni a mieux expliqué pourquoi de nombreuses personnes confondent les deux aliments et quelles sont leurs principales différences. "Ils sont de la même famille, sauf que l'avocat a la particularité d'être plus petit, d'apparence plus" rustique "et contient une valeur énergétique réduite par rapport au cousin avocat", explique-t-il.

L'avocat est un fruit gras - VÉRITÉ

L'avocat est en fait un fruit gras, mais cela ne veut pas dire qu'il est mauvais ou nocif pour votre santé. Plutôt l'inverse! Selon le nutritionniste, l'avocat est une source de graisses essentielles pour notre corps. «Les avocats sont riches en graisses insaturées, qui sont divisées en deux groupes: les graisses mono-insaturées et polyinsaturées. Ce sont des acides gras essentiels qui ne sont pas produits par notre corps et doivent donc être obtenus par l'alimentation», dit-il. Roni.

L'avocat aide à réduire le cholestérol - TRUTH

L'un des meilleurs avantages de l'avocat est qu'il aide beaucoup à contrôler le cholestérol. Par conséquent, c'est l'un des fruits les plus appropriés pour ceux qui souffrent d'un taux de cholestérol élevé. "Les graisses mono-insaturées de l'avocat aident à contrôler le cholestérol, à abaisser le LDL (" mauvais cholestérol ") et à augmenter la disponibilité du HDL (" bon cholestérol "). Par conséquent, il finit par être très bénéfique pour notre système cardiovasculaire", conclut le nutritionniste.

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