Quand il s'agit de nourrir les bébés, en particulier pour les nouvelles mères, pour la première fois, les doutes sont fréquents. Quel est le bon moment pour commencer le sevrage? Comment faire? Et l'essentiel: qu'est-ce qui est approprié? En cas de doute sur le choix, choisissez la poire. Ce fruit délicat et délicieux possède des nutriments de poids, en peu de calories, capables de répondre aux premiers besoins nutritionnels du lait maternel.
L'un des principaux avantages de l'inclusion de la poire dans l'alimentation du bébé est que le fruit en contient le plus riche en fibres - environ 2,5 g par unité. En raison de ce nutriment, la nourriture a un léger effet laxatif, ce qui aide à prévenir les crampes intestinales douloureuses chez le bébé. De plus, le fruit de la poire n'a presque pas d'acidité, est facile à digérer et provoque rarement des allergies.
«En raison de ses innombrables propriétés nutritionnelles, en plus de contenir une faible teneur en sodium, en cholestérol et en graisses saturées, le fruit est l'un des plus appropriés pour initier une alimentation complémentaire dans la petite enfance», explique la nutritionniste Junia Franco.
Un autre facteur important de la consommation de poires pendant le sevrage est le cuivre présent dans le fruit. Ce minéral est essentiel à la formation du collagène, une substance qui structure et répare les tissus, en particulier la peau et les muscles, ce qui est essentiel pour une croissance saine. Pour couronner le tout, la poire est une source de vitamine K, un micronutriment qui aide à réguler la coagulation sanguine et agit sur la formation osseuse.
La poire est une excellente alternative à un bonbon sain
Avec environ 53 calories pour 100 g de fruits, la poire est une excellente alternative lorsque l'envie de manger des sucreries se fait sentir. En plus d'être très juteux, il n'est que bon: il est riche en antioxydants, en vitamines A, C et en complexe B. Il doit être consommé avec le peeling, principalement parce qu'il contient des flavonoïdes et de l'acide phénolique, substances à action antioxydante, qui combattent les radicaux libres et diverses maladies.
Soin dans le choix, la conservation et la consommation de la poire
Pour emporter chez vous les meilleurs aliments, choisissez ceux qui sont fermes et non durs, ce qui indique que le fruit n'est pas encore mûr et sera donc indigeste. Choisissez les plus conservés, sans taches ni coupures.
Quant au stockage, l'idéal est de les laisser à l'extérieur, dans un endroit sec et aéré, à l'abri du soleil et protégé, un à un, par du papier - cela rend leur coquille délicate protégée des blessures qui accéléreront l'oxydation. des nutriments du fruit. Ne pas utiliser de sacs en plastique fermés, car ils empêchent l'élimination d'un gaz produit naturellement par le fruit et cela accélère la maturation et la pourriture.
Comme la pomme, la poire s'assombrit lorsqu'elle est coupée et n'est pas consommée immédiatement. Pour éviter que cela ne se produise et que les nutriments ne soient gaspillés, déposez quelques gouttes de citron dès que vous coupez le fruit.
