Avez-vous entendu parler du régime Whole 30? Très adopté par ceux qui pratiquent le crossfit, il propose une restriction alimentaire très radicale, coupant les glucides et autres nutriments. L'objectif est d'investir dans une alimentation plus axée sur la prise de masse maigre (c'est-à-dire riche en protéines). Pour ceux qui suivent un régime comme celui-ci, rien de mieux que de recourir à des aliments sans glucides (ou pauvres), non? Pour vous aider, nous avons répertorié les principaux aliments qui contiennent une faible quantité de ce nutriment. Il convient de se rappeler que tous les régimes doivent être suivis de manière appropriée par un nutritionniste - c'est-à-dire ne pas couper les nutriments par vous-même, d'accord?
Le poisson est exempt de glucides, mais riche en protéines et en oméga 3
Quand il s'agit d'un régime pauvre en glucides, le poisson est certainement l'une des meilleures options! Après tout, il ne contient pas un seul gramme de ce nutriment, étant une source d'autres substances fondamentales, telles que les protéines et les oméga 3. Pour cette raison, cet aliment est bon pour la santé des os, des muscles et du système cardiovasculaire. Pour varier le menu, un bon conseil est de consommer chaque jour différents types de poissons - saumon, morue, truite, thon, etc.
Le poulet est une source de protéines et de vitamines du complexe B
Comme le poisson, le poulet est une source importante de protéines et n'a pas de glucides dans sa composition - étant très approprié pour ceux qui veulent augmenter la masse maigre. De plus, il est riche en vitamines B, essentielles à la santé du système nerveux. Ceux qui suivent un régime pauvre en glucides mangent généralement beaucoup de poulet (grillé, cuit, rôti, etc.) et de légumes quotidiennement.
Les œufs sont des sources importantes de protéines, de vitamines et de minéraux pour le régime végétalien
Quiconque est végétalien ou végétarien sait à quel point l'œuf est essentiel à une alimentation équilibrée, car il fournit des protéines, des vitamines (A, E et B9) et des minéraux, tels que le zinc et le magnésium. Mais à part cela, saviez-vous qu'il est également idéal pour les régimes pauvres en glucides? Comme le poisson et le poulet, il ne contient pas de glucides entre ses composants et est idéal pour le gain musculaire.
Le lait et les produits laitiers contiennent peu de glucides
Si l'objectif est de réduire la quantité de glucides dans l'alimentation, un autre conseil intéressant consiste à utiliser du lait et des produits laitiers (comme le yogourt et le fromage). Ce sont des sources de calcium, de phosphore et de protéines qui contribuent à la santé des muscles et des os. Pour suivre le régime, un bon conseil est de consommer du yaourt avec du granola au petit-déjeuner ou au goûter. Il n'y a pas d'erreur!
Les légumes comme les courgettes, le brocoli et le chou frisé sont des sources de fibres, de vitamines et ont une faible quantité de glucides
Dans la liste des aliments à faible teneur en glucides, les légumes comme les courgettes, le brocoli et le chou frisé méritent également d'être mentionnés. Ils sont des sources de vitamines, de fibres, de minéraux et contiennent peu de glucides. Dans le régime Whole 30, comme déjà mentionné, il est courant de consommer ces légumes + une source de protéines (poulet, poisson ou œuf).
Autres légumes à faible teneur en glucides que vous pouvez inclure dans votre alimentation: cresson, roquette, laitue, épinards, tomates cerises, poivrons, aubergines, céleri, chayote, oignons, blettes et poireaux.
