Marcher avec des collations faciles et saines dans le sac est toujours une bonne stratégie, n'est-ce pas? Beaucoup de gens aiment avoir des châtaignes, des arachides et des barres de céréales, par exemple, pour fournir d'éventuels moments de faim. Les fruits secs, en particulier, gagnent en importance à cet égard, car ils sont très pratiques et très nutritifs. Nous listons ici les principales raisons pour lesquelles les baies déshydratées (fraises, mûres, framboises et canneberges, par exemple) sont incluses dans votre alimentation quotidienne. Check-out!
1. Les fruits rouges déshydratés aident à réguler l'intestin car ils sont riches en fibres
Lorsqu'ils passent par le processus de déshydratation, les fruits perdent de l'eau et sont plus concentrés en fibres, vitamines et autres substances (en tenant compte du fait que le poids de l'eau a été éliminé). Pour cette raison, les fruits rouges déshydratés se distinguent précisément parce qu'ils ont une teneur élevée en fibres et autres nutriments. Ils aident à réguler l'intestin (facilitent le processus de digestion), contribuent au contrôle du cholestérol et de la glycémie. Il suffit de manger de petites portions de ces fruits tous les jours!
2. Ils ont une longue durée de vie, sont pratiques et faciles à transporter dans le sac
Un autre point intéressant du processus de déshydratation est qu'il augmente la durée de vie utile des fruits - c'est-à-dire qu'ils durent beaucoup plus longtemps et, par conséquent, ils peuvent être consommés hors saison. Les fruits rouges déshydratés sont faciles à transporter dans le sac (car ils sont très compacts) et, en plus, ils peuvent servir de collation saine pendant longtemps. Merveilleux, non?
3. Les baies déshydratées sont bonnes pour la mémoire car elles sont d'importantes sources d'antioxydants et de vitamines B
Parce qu'elles ont une teneur élevée en vitamines B, les baies déshydratées sont considérées comme de grands alliés du système nerveux. Ils aident à améliorer la mémoire, le raisonnement et l'ensemble du fonctionnement du cerveau. De plus, ces fruits sont riches en antioxydants, des substances qui renforcent l'immunité, améliorent la santé de la peau, des cheveux et combattent le vieillissement cellulaire. En pariant sur les fruits déshydratés, vous consommez une plus grande quantité de ces nutriments indispensables à l'organisme.
4. Aide au processus de guérison et a une action antibactérienne
Saviez-vous que les fruits rouges ont des propriétés médicinales très importantes? Les canneberges déshydratées, par exemple, sont des sources de substances antibactériennes, antioxydantes et cicatrisantes. Il est également indiqué pour traiter des problèmes tels que les infections urinaires, car il aide à combattre les bactéries et à renforcer l'immunité.
