Les huîtres sont riches en fer! Découvrez les bienfaits pour la santé de ce fruit de mer
Grâce au cinéma et à la télévision, l'huître a fini par être associée à une cuisine plus chère et raffinée. Ce que peu se souviennent vraiment, c'est que, parce que c'est un fruit de mer, il fait partie du régime méditerranéen, qui est connu pour donner de la longévité aux personnes qui vivaient en mer Méditerranée à une époque où la médecine n'était pas si avancé. Mais autant l'huître n'est pas courante dans son alimentation, ses bienfaits sont tellement nombreux qu'il vaut la peine de donner une chance à sa consommation.
L'huître contient de bonnes quantités d'oméga 3
Comme pour les autres fruits de mer, les huîtres contiennent de bonnes quantités d'oméga 3. Cet acide gras essentiel est excellent pour la santé cardiaque, car il abaisse le cholestérol, régule la pression artérielle, prévient les caillots sanguins et prévient arythmies cardiaques. Sans compter qu'il agit sur le cerveau, prévenant des problèmes comme la dépression.
Les fruits de mer sont riches en fer
Bien qu'il soit riche en plusieurs minéraux, celui qui se démarque est le fer, car il est présent en grande quantité chez l'animal. Pour vous donner une idée, 100g d'huîtres, qui équivalent à huit unités de mollusques, ont entre 5g et 9g de fer, ce qui est considéré comme une valeur très importante. Soit dit en passant, l'huître est également riche en vitamine C, qui à son tour contribue à l'absorption de ce minéral dans le corps. Par conséquent, il convient parfaitement aux personnes souffrant d'anémie.
L'huître est considérée comme un aliment aphrodisiaque
Il est fort possible que vous ayez entendu quelque part que l'huître est un aliment aphrodisiaque, mais est-ce vrai? D'une certaine manière, oui, mais cela aide à améliorer les performances sexuelles des hommes, pas des femmes. En effet, il contient une quantité impressionnante de zinc et contribue donc à la spermatogenèse, qui est le processus de formation du sperme. Par conséquent, cela aidera à produire de la testostérone, qui est la principale hormone sexuelle masculine. Rappelant que pour qu'il agisse comme un aphrodisiaque, il est nécessaire de l'inclure dans l'alimentation et de ne pas le consommer avant l'acte sexuel.
Le calcium des huîtres est très bénéfique
Le lait est toujours considéré comme une bonne source de calcium, mais il est important de noter que le minéral est présent dans d'autres aliments. Et l'huître, par exemple, en est une qui en a en abondance. Ainsi, sa consommation permet aux os et aux dents de devenir plus forts, évitant des problèmes tels que l'ostéoporose. En fait, le calcium des huîtres est vendu comme supplément vitaminique, car il est également riche en autres nutriments, tels que la vitamine D. Ceci, en plus d'aider à la calcification, augmente également les performances des athlètes et prévient également l'autisme.
Attention aux excès!
Autant la consommation d'huîtres est très bénéfique, autant son excès peut causer certains problèmes de santé. C'est parce que les huîtres sont très caloriques, ayant un taux de cholestérol élevé. Par conséquent, l'idéal est de limiter votre consommation à un maximum de 100 grammes par semaine. De plus, la nourriture ne peut pas entrer dans le menu des femmes enceintes, car il existe un risque de contracter la toxoplasmose, une maladie qui, bien qu'en général ne soit pas nocive pour la mère, peut être très nocive pour le bébé.
