Les jus de légumes sont très nutritifs! Découvrez comment les rendre délicieux

Produit recommandé

Taeq aux carottes bio 600g

Taeq aux carottes bio 600g

Bouton de livraison Pão de Açúcar

Les jus sont indispensables dans l'alimentation de ceux qui veulent suivre une alimentation saine. Et ce n'est pas pour moins: en plus d'être une alternative appropriée pour ceux qui ont abandonné les boissons gazeuses, ils sont riches en nutriments importants pour ceux qui veulent rester en bonne santé.

En général, les versions à base de fruits sont les plus courantes, telles que l'orange, le citron, la pastèque, etc. Mais avez-vous déjà pensé à utiliser des légumes pour cette fonction? Découvrez quelques bonnes options pour préparer la boisson et avec quels ingrédients elles peuvent être combinées pour les rendre encore plus savoureuses et nutritives.

1. Le jus de carotte améliore la digestion

En pensant aux bienfaits des carottes, vous savez déjà que le jus dont elle est l'ingrédient principal est très nutritif! Riche en vitamines et minéraux, et avec la présence du bêta-carotène antioxydant, ce légume offre plusieurs avantages pour la santé - notamment la réduction du risque d'infection, le contrôle de la pression artérielle, l'amélioration de la digestion et même la vision.

Lors de la préparation du jus, vous pouvez utiliser uniquement la carotte ou ajouter des ingrédients supplémentaires pour que la boisson ait un peu plus de goût. Parmi les combinaisons qui fonctionnent, il y a l'utilisation de pomme , de citron , de gingembre et de persil. Le mélange avec ce dernier, même, fonctionne presque comme un remède pour ceux qui ont besoin de diminuer la rétention d'eau.

2. Le jus de céleri a une action diurétique

En plus d'être largement utilisé dans la préparation de soupes et de salades, le céleri agit également comme ingrédient principal dans un jus nutritif et sain. Parmi ses avantages pour le corps figurent la prévention de l'inflammation - grâce à la présence de vitamine K -, la protection contre le vieillissement prématuré dû aux antioxydants, l'action diurétique et bien d'autres.

Pour avoir une saveur neutre, il vaut la peine de miser sur les mélanges pour que la boisson ait meilleur goût! Vous pouvez, par exemple, faire une combinaison avec de la poire et de la pastèque , et même oser un peu avec la pomme et la cannelle . Mais, si vous voulez déguster plus de légumes, il y a un soupçon de jus de céleri avec des carottes et du gingembre ou avec des épinards et du concombre.

3. Le jus de betterave est bon pour la santé cardiaque

La betterave est l'un des légumes les plus bénéfiques pour la santé! Très nutritif, il est riche en glucides complexes, vitamines B et minéraux, ainsi qu'en antioxydants. Avec tout cela, sa consommation présente plusieurs avantages pour la santé du cœur, des os, du cerveau et même de la musculature! Alors, pourquoi ne pas en profiter pour varier la saveur du jus?

La boisson ne peut être préparée qu'avec des betteraves ou avec quelques ingrédients supplémentaires. Mélanger avec de la pomme et du gingembre , par exemple, est une option délicieuse - en plus d'aider à renforcer l'immunité. Une autre astuce consiste à ajouter des carottes ou des agrumes pour un goût plus rafraîchissant, comme le citron ou l' orange .

4. Le jus de chou aide à réduire le mauvais cholestérol

Riche en antioxydants et source de vitamine K, le chou possède des propriétés anti-inflammatoires, aide à réduire le mauvais cholestérol et reste un allié contre le cancer. Parmi les légumes à feuilles vert foncé, il est parmi les plus consommés - et, oui, il peut également être utilisé pour préparer un délicieux jus, aussi inhabituel que cela puisse paraître pour ceux qui sont juste habitués aux options de fruits.

Une astuce pour que la boisson ait un goût plus sucré et légèrement d'agrumes est d'ajouter de l' ananas , de l' orange et de la pomme au mélange. Mais, si l'idée de faire un mélange avec des saveurs aussi différentes ne vous plaît pas, vous pouvez également préparer du jus de chou frisé avec des betteraves ou même des graines de lin , par exemple. Rappelez-vous que le jus de chou frisé, également connu sous le nom de jus vert, est largement utilisé par les partisans du régime de désintoxication.

5. Le jus de brocoli renforce le système immunitaire

Pour fermer la liste, que diriez-vous d'un jus de brocoli? Riche en vitamine C, c'est un allié important pour ceux qui veulent garder leur système immunitaire protégé, en plus de faire du bien à la santé cardiaque et d'avoir une action anti-inflammatoire pour avoir des flavonoïdes dans sa composition.

Pour préparer la boisson, dont on se souvient également pour son action détox, vous pouvez ne laisser que le légume ou utiliser d'autres ingrédients - comme les carottes , le citron ou l' orange - pour rendre le résultat encore plus savoureux.

Recommandé

10 aliments riches en fer à ne pas manquer dans votre alimentation
À quoi sert la feuille de laurier? Découvrez ses bienfaits et comment le consommer
À quoi sert la plante ora-pro-nobis? 5 bienfaits de ce légume