Le mois d'avril est caractérisé par des climats qui alternent des jours de fort ensoleillement le matin et des nuits plus agréables, même avec des pluies passagères. Cela fournit une bonne composition pour la plantation et la culture des aliments. Lorsque cette production est réalisée dans des environnements biologiques, tous les avantages de la saveur et des nutriments sont maximisés, ce qui rend les ingrédients plus frais et réutilisables pour la consommation. Découvrez, ci-dessous, les meilleures options de fruits et légumes pour la saison et les bienfaits de cette récolte!
Fruits et légumes bio pour avril
FRUITAvocat: Très polyvalent et extrêmement savoureux, ce fruit est également porteur d'un tourbillon de pouvoirs nutritionnels. À tel point qu'il est souvent utilisé comme substitut à la viande pour un régime protéiné.
Banane-pomme: La version "plus petite" de la banane traditionnelle n'est que de petite taille, car, par rapport aux nutriments, elle est gigantesque! Le fruit est une riche source de potassium!
Le kaki: Un des fruits qui transporte le plus d'eau dans sa composition, le kaki est une riche source de vitamines et de minéraux qui donnent de l'énergie au corps!
Jacquier: Ce fruit au goût sucré est également connu pour ses vertus médicinales. La consommation de jacquier est associée à la prévention des maladies dégénératives, en plus de certains types de cancer.
Kiwi: Bel intérieur, avec une couleur verte forte et frappante, ce fruit savoureux est également une source de nutriments riches. Il convient de mentionner, par exemple, la bonne quantité de vitamine C.
Pomme: Présence constante dans la vie quotidienne des Brésiliens, la pomme, sous ses différents types, est une excellente source de fibres, qui aide à rassasier l'organisme et à réguler les fonctions de l'intestin, facilitant la digestion.
Poire: Selon la science nutritionnelle, consommer une poire par jour suffit à réguler la tension artérielle et à combattre les maladies cardiaques.
DES LÉGUMES
Potiron: Utilisé dans les recettes sucrées et salées, c'est un légume qui se distingue par sa faible quantité de calories. De plus, c'est une riche source de glucides.
Courgettes: Cet aliment est riche en niacine, également connue sous le nom de vitamine B3, qui, parmi ses pouvoirs, aide à des processus tels que la digestion.
Aubergine: Présent dans trois couleurs différentes (vert, violet et blanc), ce légume a un goût doux, donc il s'adapte facilement aux recettes. Parmi ses bienfaits, sa composition contient des phénols, qui aident à réguler le taux de glucose dans le sang.
Betterave: Autre légume qui attire l'attention par sa couleur avide et frappante, la betterave est une riche source de fer, un minéral essentiel pour renforcer l'organisme contre l'anémie, par exemple.
Cara: Ce tubercule, d'origine africaine, est constamment confondu avec l'igname, mais, bien que similaire, il présente des particularités intéressantes, telles que sa capacité à stimuler l'appétit et la croissance musculaire.
Chuchu: C'est une source naturelle d'hydratation, car il contient beaucoup d'eau dans sa composition. Il est largement utilisé dans les régimes alimentaires, pour sa faible quantité de calories.
Gingembre: Racine largement utilisée dans les thés, l'eau et les jus de fruits, le gingembre est un excellent aliment pour ceux qui ont besoin d'accélérer les fonctions métaboliques du corps.
Yam: Ce légume tropical est si puissant sur le plan nutritionnel qu'il est souvent utilisé dans les compositions médicinales, en particulier en ce qui concerne la santé des femmes, par exemple, pour augmenter la fertilité.
VERT
Laitue: Autre aliment riche en eau, la laitue favorise l'hydratation du corps. Un autre point fort de cet accompagnement de salade traditionnel est sa forte concentration en vitamine K, une substance responsable du renforcement des os du corps.
Poireaux: De la même famille que l'ail et l'oignon, cet aliment est idéal pour activer et renforcer le système immunitaire, chargé de défendre l'organisme contre les agents extérieurs à l'origine de maladies et de maladies.
Almeirão: Un légume très nutritif et hypocalorique est une excellente alternative aux régimes amaigrissants ou amaigrissants.
Catalogne: Riche en vitamines et minéraux, ce légume, car il a un goût amer, a besoin d'être cuit plus longtemps que les autres. Concernant ses pouvoirs, en tant que source de calcium, il aide par exemple à lutter contre l'ostéoporose.
Scarole: Aussi connue sous le nom de chicorée, la scarole a des feuilles au goût amer et à la texture croquante. C'est une source de vitamines A, B, B2, B5 et C, qui donnent de l'énergie et renforcent le corps
Chou: Très utilisé dans les recettes quotidiennes, le légume contient une substance appelée «synigrine» qui, selon plusieurs études, a des effets anticancéreux, aidant à prévenir le cancer de la prostate, de la vessie et du côlon.
