Fraise, cerise, mûre ... Les fruits rouges contiennent-ils moins de glucides?

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Petits et très délicats, mais incroyablement savoureux et nutritifs, les fruits rouges sont des aliments puissants pour notre santé. Aussi connu sous le nom de «fruits rouges», ce groupe d'aliments, qui regroupe des options telles que la fraise, la cerise, la mûre, entre autres, est une alternative intéressante aux régimes «faibles en glucides», le saviez-vous? Eh bien, avec peu de calories, ces baies rougeâtres ou violettes sont idéales pour le menu de ceux qui ont besoin de compter les glucides au quotidien.

Selon la nutritionniste Carolina Baliere, les fruits rouges, car ils ont un faible indice glycémique, sont indiqués pour ceux qui recherchent un menu alimentaire qui favorise une perte de poids naturelle et équilibrée, réduisant la quantité de glucides consommée dans les repas.

"Les fruits rouges ont des fonctions antioxydantes, anti-inflammatoires, aident au contrôle hormonal, notamment pour les symptômes de la ménopause. Ils aident également à la perte de poids et à la diminution de la graisse abdominale", explique le professionnel. Ci-dessous, le nutritionniste indique quels fruits rouges contiennent le moins de glucides (environ 15 g par portion). Regardez!

5 fruits rouges les plus appropriés pour une alimentation saine et qui contiennent moins de glucides

1 - Fraise: En plus d'avoir de faibles quantités de glucides dans sa composition, le fruit est riche en vitamine C, un nutriment chargé de renforcer le système immunitaire de notre corps et de prévenir les rhumes et la grippe. La substance a également des propriétés antioxydantes, qui combattent les actions des radicaux libres et retardent le vieillissement prématuré des cellules du corps, donnant une peau belle et propre, sans rides ni marques d'expression.

2 - Mûre: Le petit fruit de la récolte de septembre est une source de nutriments puissants pour notre bien-être, parmi lesquels la vitamine E mérite une mention spéciale. Grâce à cela, la mûre devient efficace pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et la santé de la peau, car la substance agit comme un agent antioxydant dans le corps. De plus, cette vitamine a des bienfaits pour le cerveau, agissant dans la prévention de la maladie d'Alzheimer et de la démence.

3 - Myrtille (myrtille): Bien qu'au Brésil trouver le fruit sous sa forme naturelle n'est pas si courant - c'est plus courant en Europe et aux USA - sa version congelée garantit le même apport en nutriments nécessaires à la santé. Les myrtilles sont connues pour leur puissante fonction antioxydante, étant l'une des «baies» les plus appropriées pour le rajeunissement de la peau. La couleur bleuâtre du fruit indique la présence d'anthocyanine (responsable de la couleur) et également de lutéine, un caroténoïde également aux propriétés antioxydantes qui garantissent la fonction de la myrtille.

4 - Pomme: Parmi les fruits rouges, le plus populaire et consommé au quotidien est la pomme, car elle se trouve plus facilement tout au long de l'année, car elle contient de faibles quantités de glucides et favorise une perte de poids saine. Le fruit est riche en vitamine C, laissant le système immunitaire en bonne santé et est également une source de fibres solubles qui préviennent la constipation et aident à détoxifier le corps.

5 - Cerise: Très commune lors des fêtes de Noël, la cerise est un fruit savoureux et très nutritif. Il est également riche en antioxydants et en vitamine C, aidant à garder le corps en bonne santé et sans maladie. Le fruit est également une source de bêta-carotène, une substance responsable de l'amélioration de la santé de la peau, des ongles, des cheveux et des yeux.

Autres «baies rouges» - Açaí, baie de goji, cassis, canneberge, framboise, acérola, prune, jabuticaba, pastèque et raisin font également partie du groupe des fruits rouges qui doivent être présents dans un régime alimentaire sain.

Comment insérer les fruits rouges au quotidien?

Que ce soit sous sa forme naturelle, en portion pour une collation, dans des salades de fruits, des jus de fruits, des thés, des gelées maison, des tartes et des vitamines, ces petites baies seront toujours les bienvenues dans le régime alimentaire, car en plus d'être saines et nutritives, elles contribuent avec le bien-être général de l'organisme. «On peut inclure des fruits dans les collations intermédiaires, surtout si c'est le matin», précise le professionnel.

Recommandations de consommation: tout le monde peut-il manger les baies?

Carolina Baliere souligne qu'il n'y a pas de restriction de consommation pour ce groupe de fruits. En plus d'être sains, ils sont indiqués pour presque tous les moments de la vie, à une seule exception près: «Seule la fraise n'est pas indiquée avant l'âge de deux ans», précise la nutritionniste.

De plus, le professionnel insiste sur l'importance de privilégier les aliments biologiques, qui garantissent un meilleur apport en nutriments, étant également plus savoureux, nutritifs et même beaux: «Dans la mesure du possible, préférez les aliments biologiques car ce sont les aliments qui sont généralement insérés plus de médicaments pour la production », conclut-il.

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