7 graines riches en fibres qui aident à réguler l'intestin

Souvent connues comme un complément à une alimentation saine, les graines de fruits et légumes ont des propriétés incroyables. Certains sont même capables de réguler et d'équilibrer les fonctions de l'organisme et sont souvent associés à une bonne digestion. Pour cette raison, nous avons préparé une liste de 7 graines riches en fibres qui aident à réguler l'intestin et méritent une mention spéciale. Lis le!

1. Chia est riche en oméga 3

Avec environ 34 g de fibres alimentaires dans une seule portion de 100 g, le chia est l'un des principaux ingrédients du régime alimentaire à base de graines. Il procure une sensation de satiété, vous aide à perdre du poids de manière saine, réduit les gonflements et facilite la digestion. En plus d'être riche en oméga 3, en vitamines A et B et en minéraux comme le calcium, le fer et le magnésium. Pour le consommer, vous pouvez ajouter de petites portions de la nourriture dans les jus, les vitamines, les yaourts, les recettes de pain et de gâteaux et les salades de feuilles.

2. La graine de lin est un allié du cœur

La graine de lin est une graine associée à la santé du cœur et de l'intestin. Il contient 33,5 g de fibres dans chaque portion de 100 g et est également l'une des sources les plus riches en oméga 3, 6 et 9 (dans le cas du lin doré). Sa meilleure forme de consommation est la graine moulue (pour faciliter le processus digestif). Il peut être ajouté aux salades, jus de fruits, pains, biscuits et gâteaux (principalement grâce à la farine de lin).

3. Les graines de citrouille contiennent du fer et du magnésium

Les graines de citrouille ont de nombreuses propriétés nutritionnelles: elles contiennent environ 18 g de fibres pour une portion de 100 g, sont riches en oméga 3, vitamines A, B et E, minéraux comme le fer et le magnésium et antioxydants. Parce qu'ils sont extrêmement polyvalents dans la cuisine, vous pouvez faire plusieurs recettes de graines de citrouille, telles que du pain, des biscuits et des pâtes ou des sauces à la viande.

4. Le sésame est une graine protéinée

Connu comme la graine qui se trouve sur le pain à hamburger, le sésame est une bonne source de fibres (12 g dans une portion de 100 g), de protéines et de fer. Il contient également des vitamines B1, B2 et E dans sa composition, contribue au bon fonctionnement de l'intestin (principalement pour les personnes souffrant de constipation) et améliore l'élasticité de la peau.

5. La graine de moutarde a des propriétés thermogéniques

Les graines de moutarde sont l'un des aliments thermogéniques que vous devriez inclure dans votre alimentation. Parce qu'ils sont digérés plus lentement par l'organisme, ils aident au processus de perte de poids et contiennent toujours une bonne quantité de fibres (12 g par portion de 100 g) qui favorisent la sensation de satiété et améliorent la santé intestinale. En outre, ils sont également riches en vitamines A, C, E et K et en autres nutriments qui aident à rendre le corps plus résistant.

6. La graine de tournesol protège le système immunitaire en tant qu'antioxydant

Les graines de tournesol contiennent environ 9 g de fibres par portion de 100 g d'aliment. C'est aussi une source de sélénium (un minéral qui aide à défendre l'organisme contre le rhume et la grippe, protégeant le système immunitaire), de vitamine E et d'antioxydants.

7. Le quinoa peut être utilisé dans les recettes sucrées et salées

Le quinoa est une graine polyvalente à haute valeur nutritionnelle: elle contient 2,3 g de fibres alimentaires (par portion de 100 g) et de bonnes doses de riboflavine (vitamine B2), indispensable au processus métabolique. Généralement, il est ajouté aux aliments sucrés et salés - tels que le kibbeh, le taboulé, le pain, les pâtes, les biscuits et les salades de fruits - et est ajouté sous forme de farine, de flocons ou de céréales cuites.

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