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Barre de céréales légère aux fraises et au chocolat Taeq 66g
Oeuf de Pâques ... Personne ne peut résister! Même si vous suivez une routine alimentaire réglementée, échapper à la tentation d'un chocolat, surtout à cette période de l'année, est une tâche ardue. La bonne nouvelle pour les "chocoholics" en service est que, de manière équilibrée et en choisissant les options les plus saines, nous pouvons ajouter cette délicieuse gourmandise à notre alimentation!
Pendant longtemps, le chocolat a été considéré comme un «méchant» de la saine alimentation. Aujourd'hui, de plus en plus d'études dans le domaine nutritionnel montrent que les aliments peuvent aussi être bons pour la santé, apportant des bienfaits au corps, s'ils sont consommés en quantité suffisante, bien sûr.
Les chocolats avec une teneur en cacao plus élevée (50% et plus) sont considérés comme plus sains. Les vitamines et minéraux que l'on trouve dans les versions les plus amères, comme le potassium et le cuivre, aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et à renforcer le cerveau; le magnésium, également concentré dans les aliments, aide à contrôler le diabète de type 2, tandis que la grande quantité de fer fait de cette friandise un allié contre l'anémie, par exemple.
"Les chocolats à 70% sont les plus sains et les moins caloriques. Choisissez ceux qui ont une teneur plus élevée en cacao, 70% est idéal car il contient des antioxydants et moins de sucre. Pour ceux qui n'en sont pas habitués, 50% de cacao est un bon début », a souligné la nutritionniste Mariane Valpassos.
Ainsi, lors du choix du chocolat pour Pâques, certaines précautions sont nécessaires pour ne pas en faire trop et maintenir une alimentation saine même avec l'ingestion sucrée. Il n'y a pas de recommandation spécifique pour la consommation, mais tout est question d'équilibre, cela ne vous fera du bien que si ce n'est pas en excès. Le Dr Mariane a séparé quelques conseils importants pour vous aider à choisir le chocolat idéal. Check-out!
4 conseils pour choisir le chocolat idéal
- Faites attention aux étiquettes des produits et à la liste des ingrédients, évitez ceux dont le premier ingrédient est le sucre ou la graisse hydrogénée.
- Évitez les options trop garnies, car elles contiennent plus de sucre
- Ne mangez pas une portion exagérée, congelez et économisez pour aller consommer petit à petit.
- Évitez le chocolat blanc. Il est fabriqué avec du beurre de cacao et du sucre, il n'est donc pas possible de profiter des effets bénéfiques du cacao.
