Cherchez-vous à gagner de la masse musculaire? Découvrez quelques pratiques importantes!
Gagner de la masse musculaire peut être un défi pour beaucoup, en particulier pour ceux qui n'utilisent pas la nourriture comme alliée dans la pratique d'exercices de routine. La recherche du corps idéal ne peut se faire uniquement par l'effort physique, le sport, la gym, les suppléments, etc. Le maintien d'une alimentation équilibrée et nutritive, qui ne repose pas uniquement sur les protéines, est fondamental pour une formation musculaire saine.
Les viandes sont généralement considérées comme les principales sources de protéines pour le corps. Mais, selon la nutritionniste fonctionnelle Mariana Duro, ce n'est pas tout à fait correct. «La meilleure nourriture n'existe pas, mais une consommation adéquate de protéines tout au long de la journée. Une personne qui souhaite gagner de la masse musculaire, en plus de faire de l'exercice, doit inclure des protéines dans chaque repas et de différentes manières. En diversifiant les sources de protéines, nous nous avons accès à différents types d'acides aminés et tous sont importants pour la bonne formation des muscles », souligne-t-il.
En plus des protéines, les glucides sont également essentiels pour gagner de la masse musculaire. Le soi-disant «régime paléolithique», dont la nourriture est basée uniquement sur des sources de protéines telles que la viande, les œufs ou certaines protéines végétales, peut causer plus de dégâts qu'il n'y paraît. Un régime 100% protéiné ne produit pas d'énergie pendant l'entraînement, ce qui pousse le corps à rechercher de l'énergie dans les muscles. «En limitant les glucides, de nombreuses personnes augmentent le risque d'endommager le muscle et augmentent la fatigue musculaire (perte de performance lors de l'exercice)», a souligné le nutritionniste: «Les fruits, les céréales complètes, les pâtes, les céréales sont de bons exemples où se procurer ces glucides », a-t-il souligné.
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Deux autres aspects à ne pas négliger sont: une bonne nuit de sommeil et une hydratation adéquate. La préoccupation ne doit pas être uniquement liée à la consommation de glucides et de protéines, mais l'ensemble du mode de vie doit être sain. Le sommeil, par exemple, régule les hormones essentielles à l'augmentation de la masse musculaire. De plus, certains minéraux sont essentiels car ils participent à la contraction et à la relaxation des muscles. Par conséquent, Mariana indique une consommation régulière d'aliments riches en calcium, tels que les légumes vert foncé, les légumineuses et les produits laitiers, et ceux riches en magnésium, tels que les bananes et les grains entiers.
Enfin, le nutritionniste a également mis en évidence ce qu'il faut consommer avant et après l'entraînement. "Il est très important d'avoir des glucides et des protéines avant et après l'entraînement, pour fournir un substrat et une récupération musculaire". Pour cela, le spécialiste a indiqué les shakes hyperprotéiques secoués aux fruits, les yaourts aux céréales ou aux fruits, les sandwichs au poulet, au fromage ou au thon. Même un repas contenant des glucides, comme des pommes de terre, du riz ou des pâtes, et des protéines, comme des œufs et de la viande, peut être une bonne option!
