Connu sous le nom de «naranjilla» en Equateur et de «lulo» en Colombie, le fruit Solanum Quitoense est originaire d'Amérique du Sud, plus précisément des Andes. Il a été introduit au Brésil il n'y a pas si longtemps - et, simplement parce qu'il n'est pas encore aussi connu que les autres fruits tropicaux, certaines personnes n'ont aucune idée des avantages pour la santé de la naranjilla. Mais croyez-moi, il a des propriétés à revendre! Jetez un œil à l'article pour en connaître quelques-uns.
Naranjilla est riche en potassium, un minéral important pour la santé du système cardiovasculaire
On estime que dans 100 grammes de naranjilla, il y a environ 200 mg de potassium - une quantité supérieure à celle de nombreux aliments connus pour être des sources du minéral. Pour ceux qui ne le savent pas, le potassium est l'un des principaux alliés de la santé cardiaque. Il aide à maintenir la fréquence cardiaque, est essentiel à la contraction musculaire et est également important pour le bon fonctionnement du système nerveux. De plus, il agit comme une sorte d'isotonique dans le corps, diminuant la rétention d'eau.
Le fruit est également riche en carotène, un agent antioxydant qui aide à la défense de l'organisme
Liée aux tomates, la naranjilla est également riche en un antioxydant appelé carotène - un pigment qui donne la couleur orange du fruit. Il aide à inhiber l'action des radicaux libres dans le corps et prévient les maladies qui provoquent une croissance cellulaire désordonnée, comme le cancer et d'autres types de tumeurs. Le carotène est également une substance qui empêche le vieillissement prématuré de la peau, contribuant à la rendre plus saine et plus hydratée.
Naranjilla est une source de plusieurs vitamines B
Le fruit est également riche en thiamine (vitamine B1), riboflavine (B2) et niacine (B3), vitamines du complexe B qui fournissent de bonnes doses d'énergie pour le corps et aident à renforcer le système immunitaire - prévenant les maladies cardiovasculaires, le diabète et graisses sanguines élevées (cholestérol élevé).
Quelle est la meilleure façon de consommer du naranjilla?
Naranjilla est normalement utilisé dans la préparation de jus de fruits, de boissons et de glaces. Et, malgré sa légère acidité, il peut également être consommé in natura - l'un des meilleurs moyens d'obtenir toutes les propriétés du fruit. Vous voulez un conseil? Avec juste une naranjilla, un peu de jus de citron, de la glace et du sucre, vous pouvez préparer le "lULA" à la maison - boisson traditionnelle colombienne faite exclusivement avec le "lulo". Il suffit de battre tous les ingrédients dans un mixeur et de servir froid!
