Produit recommandé
Riz brun bio Taeq 1kg
La philosophie de vie végétalienne est l'une des pratiques à la croissance la plus rapide au monde. Outre la nourriture, qui limite totalement la consommation d'ingrédients d'origine animale, les actions politiques et sociales pour la préservation des espèces et la durabilité sont des causes importantes pour sensibiliser les gens à l'importance de prendre soin de l'environnement. En ce qui concerne les régimes, la cuisine vegan s'améliore également chaque jour, avec des adaptations de recettes et de délicieux menus de plats naturels, sains et très nutritifs.
Contrairement à la nourriture végétarienne, le véganisme exclut tout aliment d'origine animale, qu'il s'agisse de viande, d'œufs ou de produits dérivés, tels que les produits laitiers (yaourts, fromages, etc.). La base de consommation est constituée uniquement d'ingrédients plantés et récoltés sur la terre, 100% naturels, biologiques, tels que fruits, légumes, légumineuses, céréales, graines et céréales. Par conséquent, pour garder un menu fonctionnel et répondre à toutes les demandes nutritionnelles d'une personne, le plat végétalien doit inclure autant de légumes que possible, être bien équilibré et très coloré.
Découvrez ci-dessous, parmi nos suggestions de la semaine, quelques options parfaites et leurs bienfaits pour la santé. Cliquez sur les liens marqués dans chaque recette pour connaître l'heure et la méthode de préparation, les ingrédients nécessaires, en plus des valeurs nutritionnelles de chaque plat.
Menu vegan: recettes pratiques riches en protéines végétales
01 - Hamburger de riz brun bio au cœur de palme: Oui, vous avez bien lu: hamburger. Bien qu'il soit l'un des plats de viande les plus populaires de tous, ce sandwich peut également gagner une version végétalienne. Parmi nos recettes du jour, nous vous présentons une option avec le hamburger à base de riz blanc et coeur de palme. Cependant, les alternatives sont diverses: il peut être fait avec des lentilles, des pois chiches, etc ... Il suffit d'utiliser votre créativité et d'affiner le goût.
02 - Pâté de pois chiches: Ce délicieux accompagnement pour pain grillé complet et autres collations saines, est fait uniquement avec des ingrédients naturels, il peut donc faire partie du menu végétalien. Il est à noter que dans ces recettes, les combinaisons de sauces et d'assaisonnements sont importantes pour donner plus de consistance et de saveur aux plats.
03 - Chapati de legumes: Ce pain, originaire de la cuisine indienne, peut être réalisé de différentes manières et avec différents accompagnements. Par conséquent, dans notre recette, nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale. Seuls les légumes, comme les carottes, les cœurs de palmier, les courgettes et les oignons. De plus, le plat contient du quinoa et des graines de lin, deux grains super puissants qui font un complément important de fibres et de protéines à la délicatesse.
04 - Panini bio: Traditionnel de la riche cuisine italienne, ce type de sandwich peut également gagner des ingrédients plus sains. Ici, dans notre version «brésilienne», nous utilisons du pain à base de manioc, riche en glucides, sans gluten, en lactose et pauvre en calories. Olives vertes, tomates et courgettes bio complètent la garniture de ce délice.
05 - Spaghetti maison au ragoût de légumes: Mais le ragoût n'est-il pas une sauce à la viande? Pas si votre menu est végétalien. Dans ces merveilleuses pâtes, les pâtes entières sont accompagnées d'un ragoût d'aubergine, courgette, brocoli et sauce tomate biologique. C'est tout simplement irrésistible.
06 - Taboulé de riz brun chaud: C'est une rencontre de saveurs très intéressante pour ceux qui veulent commencer à découvrir le goût de la cuisine vegan. En plus du riz brun, la recette est accompagnée de persil biologique, d'oignon rouge, de noix du Pará, baignées d'huile d'olive extra vierge, la version la plus saine de ce produit.
