Jus de raisin bio ou entier? Quelles sont les différences entre eux? Comprendre

Le jus de raisin est une option délicieuse et saine pour étancher la soif et hydrater le corps au quotidien. Source de nutriments puissants qui défendent et fortifie l'organisme, la boisson sous sa forme naturelle présente deux variantes: intégrale et biologique qui, bien que similaires, ont leurs propres caractéristiques. Comprenez les principales différences entre ces versions.

Fabriqués à partir de la pulpe du raisin, les jus intégraux et biologiques concentrent tous les nutriments du fruit, des agents antioxydants, qui aident à prévenir le vieillissement prématuré de l'organisme, aux substances qui aident à renforcer le système immunitaire et ont des actions anti-inflammatoires. inflammatoire et antifongique. Selon la nutritionniste Carine Rodrigues, la différence entre les boissons réside dans la culture du raisin:

"Le jus entier est fabriqué à partir de la pulpe naturelle du fruit, sans ajouter aucun autre ingrédient, tel que du sucre, de l'eau ou des conservateurs chimiques. Le jus biologique, par contre, a les mêmes caractéristiques que l'ensemble, mais il est fabriqué avec des raisins cultivés sans pesticides ni pesticides. Les deux ont les mêmes valeurs nutritionnelles et sont élaborés à partir de fruits, dont la peau, la pulpe et les graines », explique le professionnel.

6 avantages pour la santé du jus de raisin

1 - C'est bon pour le cœur: Boire est associé à la réduction du mauvais cholestérol, le «HDL», en plus d'agir sur la circulation sanguine. Les phytonutriments, comme on les appelle, aident également à contrôler la pression artérielle, à prévenir les maladies cardiovasculaires telles que les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, etc.

2 - Améliore la mémoire: Le resvératrol, un antioxydant présent dans le raisin, agit au profit de notre cerveau, aidant à augmenter les capacités cognitives, prévenant ainsi la maladie d'Alzheimer, par exemple.

3 - Maintient la peau saine: Les agents antioxydants présents dans le raisin sont également responsables de la prévention du vieillissement des cellules, qui provoquent des rides et des marques d'expression dues à l'âge. Par conséquent, ces substances aident à garder la peau jeune et belle plus longtemps.

4 - Agit dans la prévention du cancer: Grâce à la présence de phytonutriments et d'antioxydants, la consommation régulière de jus de raisin, entier ou bio, est associée à la prévention des cancers du sein et du côlon, car ils contribuent à ralentir le développement des cellules cancérigène.

5 - Contribue à la santé oculaire: Les composants antioxydants présents dans les fruits aident à garder nos yeux en bonne santé, réduisant les risques d'oxydation et de perte de vision. De plus, la consommation de jus peut contribuer à la prévention de la dégénérescence maculaire et des cataractes.

6 - Réduit la migraine: Pour les personnes qui souffrent de maux de tête persistants, en particulier pour les femmes pendant les règles, le jus de raisin peut également aider. Les nutriments contenus dans le fruit facilitent le transport de l'oxygène vers les cellules, réduisant ainsi les crises.

Recommandé

10 aliments riches en fer à ne pas manquer dans votre alimentation
À quoi sert la feuille de laurier? Découvrez ses bienfaits et comment le consommer
À quoi sert la plante ora-pro-nobis? 5 bienfaits de ce légume