Existe-t-il des calories négatives? Comprendre ce que c'est et quels aliments sont les plus appropriés

Avez-vous déjà entendu parler d'aliments à calories négatives? Riche en fibres et avec très peu de calories, ils aident ceux qui veulent perdre du poids de manière saine et efficace en faisant dépenser plus d'énergie au corps que la valeur calorique qu'ils présentent - ce qui justifie même le nom inhabituel.

Bien qu'ils aient un concept même similaire à celui du thermogénique, ces deux alliés de régimes pour ceux qui veulent perdre du poids sont différents: alors que les premiers produisent de la chaleur lors de la digestion afin que le corps brûle des calories plus rapidement, il n'est pas possible de déterminer exactement cette relation dans les aliments avec des calories. négatif. Mieux comprendre le fonctionnement de ces aliments et les avantages qui en découlent:

Les aliments à calories négatives incitent le corps à dépenser plus d'énergie et sont riches en nutriments

Si les aliments hypocaloriques sont déjà des alliés pour ceux qui veulent perdre du poids, vous pouvez imaginer que cet avantage est encore plus grand chez ceux qui ont une calorie négative, non? En effet, ils obligent le corps à dépenser plus d'énergie que les calories dont il dispose au cours de son processus digestif, ce qui entraîne une perte de poids. La nutritionniste Carine Rodrigues explique un peu à ce sujet: "ces aliments ont un niveau de difficulté plus élevé à être digérés par l'organisme, et c'est pourquoi il y a une plus grande consommation d'énergie lors de leur digestion".

Une autre caractéristique de ces aliments est le fait qu'ils sont riches en nutriments essentiels, ce qui est excellent pour que le corps soit fort, en bonne santé et avec toutes les substances dont il a besoin dans la journée. Parmi eux, il y a principalement des fruits et légumes riches en eau - comme le brocoli, les carottes, le céleri, la laitue, les courgettes, les tomates, les pommes, les pastèques et les mandarines.

Le «zéro aliment» a-t-il également des calories négatives?

Les soi-disant «aliments zéro» sont également très courants dans le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids ou veulent simplement mener une vie plus saine, à tel point que la liste des aliments avec cette propriété est assez longue - et comprend les boissons gazeuses, les biscuits, les pâtes et les produits surgelés, par exemple. Cependant, malgré le nom similaire, il convient de mentionner qu'ils n'ont pas les mêmes caractéristiques que les aliments à calories négatives.

Le fait que les produits «zéro», comme les régimes, ne contiennent aucun composant dans leur formule, qui peut être du sucre ou du lactose, par exemple. Mais, contrairement à ce qui se passe avec les calories négatives, dans certains cas, elles peuvent être très caloriques et même nuire à votre santé, comme le prévient Carine Rodrigues. "Zero soda, par exemple, a une grande quantité de conservateurs, de colorants et d'édulcorants dans sa composition. Et il est bon de se rappeler que la consommation excessive de ces additifs alimentaires est associée à des maladies comme le cancer, l'obésité et le diabète", souligne-t-il.

En outre, il est important de noter que les aliments à calories négatives ne doivent pas être consommés uniquement par ceux qui souhaitent perdre du poids. Après tout, beaucoup d'entre eux sont frais , comme les fruits et légumes, ce qui signifie qu'ils doivent être présents en bonne quantité dans l'alimentation de chacun.