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Chaque semaine est la même: commencez le régime. Cependant, la rééducation alimentaire, bien qu'essentielle, n'est pas un processus simple à accomplir. Devoir arrêter de manger ces tentations que nous aimons le plus au quotidien demande beaucoup de volonté et de gros efforts. Par conséquent, pour faciliter la vie de ceux qui recherchent ce contrôle, nous présenterons des aliments de substitution qui peuvent répondre aux désirs d'une manière naturelle et saine.
Les régimes et les régimes restrictifs éliminent de nombreux aliments, en particulier les glucides, provoquant presque une abstinence de cette substance dans le corps. Cette envie de manger des calories reflète une action du corps "demandant" plus de nutriments pour qu'il fonctionne correctement. Lorsque nous apprenons à identifier cela, nous pouvons fournir les bons nutriments sans nuire à la nourriture et en diminuant la fréquence de ces fringales soudaines.
La nutritionniste Adriana Ávila a préparé un guide pour aider à interpréter les signaux que le corps envoie lorsqu'il a besoin d'un nutriment spécifique. Découvrez les souhaits les plus courants et leur signification:
Aliments de substitution pour le corps
1) Désir de chocolat : C'est l'une des premières tentations que le corps demande quand on manque de magnésium. Pour les femmes, en raison du manque de ce minéral, ce désir augmente pendant la période menstruelle.
- Que manger pour satisfaire votre désir: Nous pouvons remplacer les chocolats par 70% de cacao, caroube, noix, légumes vert foncé, riz, pain de grains entiers et graines de citrouille.
- Comment éviter: Si nous apprenons à consommer du chocolat de manière contrôlée, nous pouvons le manger plus souvent.
2) Envie de sucre (bonbons, desserts, glaces, etc.): Quand on manque de sérotonine, une substance qui agit sur l'humeur et la sensation de bien-être, le contrôle de l'appétit est affecté et déclenche les envies de friandises.
- Que manger pour satisfaire votre appétit: Modérément, certains aliments diététiques, comme la gélatine par exemple, en plus des bananes sans sucre, des fruits secs sans sucre, des dattes et du miel.
- Comment éviter: Réservez la consommation de sucreries une fois par semaine ou lors d'occasions spéciales (fêtes, mariages, etc.), sans dépasser la quantité, et ne sucrer avec du sucre que ce qui est nécessaire et en quantité contrôlée.
3) Désir d'aliments frits: il n'y a pas de nutriments dans ce type d'aliments.Ce qui se passe, c'est la grande saveur que la graisse produit pour les aliments. Cela agit comme un signal qui va au cerveau et stimule la production de substances dans l'intestin qui conduisent au désir d'ingérer plus de graisse.
- Que manger pour assouvir votre appétit: Le "faux milanais", dans lequel le filet est passé dans de la mayonnaise légère, puis dans de la farine de manioc (ou des flocons d'avoine) puis cuit au four est une bonne option.
- Comment éviter: Réservez la friture par immersion au maximum une fois par semaine et les autres jours préparez des aliments cuits, mijotés, mijotés, grillés ou rôtis.
4) Désir de pains, gâteaux et biscuits: Cela se produit en raison de l'effet bien-être de la farine blanche, donnée par la gliadine (protéine présente dans le gluten de blé) dans notre cerveau.
- Que manger pour satisfaire votre envie: Produits en version complète (farine elle-même, pains, gâteaux, biscuits, etc.).
- Comment éviter: De temps en temps, nous pouvons consommer de la nourriture avec de la farine blanche, cependant, il ne faut pas la dépasser en quantité.
5) Désir de lait et de produits laitiers: il provient du manque de calcium. De là, le corps demande des aliments riches en minéraux et les produits laitiers sont toujours les plus mémorables.
- Que manger pour satisfaire votre envie: privilégiez les aliments faibles en gras ou faibles en gras.
- Comment éviter: Grâce aux versions sans crème, la graisse diminue, ainsi que notre envie de consommer ces aliments en permanence.
6) Désir d'aliments salés et de saucisses: le sel étant une épice extrêmement savoureuse pour les aliments, de nombreuses personnes perdent la main quand il s'agit de l'utiliser au quotidien. Dans d'autres situations, certaines personnes finissent par rechercher les aliments les plus salés ou le sel lui-même en cas d'hypotension.
- Que manger pour satisfaire votre appétit: utilisez des épices naturelles fraîches ou déshydratées, du citron pressé sur des plats cuisinés ou du gersal. Lors du choix de certains aliments industrialisés, comme dans le cas des saucisses, préférez la viande de volaille qui contient moins de sodium et de graisses saturées.
- Comment éviter: Utiliser jusqu'à 5 grammes de sel par jour et limiter la consommation d'aliments transformés.
