Ce n'est pas un hasard si le petit-déjeuner est considéré comme le repas principal de la journée. En plus de nous sortir du petit-déjeuner, c'est lui qui fournit les nutriments dont le corps a besoin pour qu'il ait l'énergie et la vitalité nécessaires pour faire face aux tâches à venir.
Cependant, pour atteindre cet objectif, il ne suffit pas de manger de toute façon et prêt: il faut miser sur la qualité et miser sur les bons aliments pour que le corps obtienne la quantité idéale de vitamines, de minéraux et de fibres dont il a besoin. Découvrez 4 options parfaites pour bien commencer la journée!
1. Le pain brun est une alternative au pain blanc
En ce qui concerne le petit-déjeuner, la plupart des gens pensent immédiatement au pain blanc. Mais, comme il s'agit d'un aliment riche en graisses et en sucres, ce n'est pas l'option idéale pour ceux qui souhaitent suivre une alimentation saine. Ainsi, à sa place, il y a le soupçon de pain complet - qui est exempt de ces composants nocifs pour la santé; il est riche en fibres, vitamines et minéraux; et il augmente également la sensation de satiété dans le corps.
Pour accompagner le pain, vous pouvez miser sur le caillé - une option plus saine que le beurre car il est faible en gras et riche en calcium et en protéines -; dans le fromage blanc; dans une gelée de fruits; ou dans des dossiers faits maison.
2. Le tapioca est polyvalent, combinant des ingrédients sucrés et salés
Indispensable au menu des plus en forme, le tapioca est également largement utilisé pour remplacer le pain blanc dans les aliments. Fabriqué à partir de manioc et sans gluten, il offre plusieurs avantages pour la santé - tels que l'abaissement de la tension artérielle en raison de la présence de potassium; amélioration de l'humeur en augmentant la production de sérotonine; et un plus grand développement des os, des dents et des muscles en raison de la présence de fer, de calcium et de vitamine K dans sa composition.
Polyvalent, le tapioca a toujours l'avantage de s'associer à différents types de garnitures, du sucré au salé. Une astuce pour maximiser ses avantages est de parier sur des ingrédients riches en fibres - comme les bananes, les patates douces et les fraises, par exemple.
3. Le yogourt est riche en protéines et en glucides
Le yogourt est une excellente option pour compléter le café de ceux qui veulent commencer la journée avec de l'énergie car il est riche en protéines et en glucides. De plus, il est également indiqué pour ceux qui suivent une alimentation régulée et saine car il contient peu de graisses et augmente la sensation de satiété avec la présence de fibres.
Mais attention: lors de l'achat d'aliments, misez sur les versions naturelles, écrémées, fonctionnelles ou légères et évitez celles qui contiennent de grandes quantités de sucre.
4. Les fruits permettent un menu varié pour le petit-déjeuner
Pour que le corps reçoive tous les nutriments dont il a besoin, les fruits ne peuvent pas non plus être exclus du petit-déjeuner! Vous pouvez, par exemple, miser sur une salade avec vos favoris, les manger "in natura", accompagnées d'un peu d'avoine ou de graines de lin - qui sont également parfaites pour accompagner le petit-déjeuner en raison de la présence d'oméga 3 et de fibres - ou préparer une vitamine ou un jus avec un ou plusieurs d'entre eux. Comme une option ne manque pas, les fruits s'avèrent être l'une des options les plus polyvalentes pour commencer la journée avec un repas riche en nutriments.
