Êtes-vous cuisinier pour la première fois? Ne vous inquiétez pas, certaines recettes sont si simples qu'elles ne nécessitent pas autant de compétences culinaires. De plus, rien de tel qu'une méthode de préparation bien expliquée pour résoudre tous nos problèmes et nos insécurités en cuisine. Découvrez quelques idées très faciles et saines pour vous surprendre le week-end.
Quiconque pense que la cuisine doit avoir un cadeau a tort. La cuisine est aussi une compétence! Pour bien s'entendre, juste un peu de disposition et l'épice préférée des familles: l'amour! Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les aliments de grand-mère sont si irrésistibles? C'est beaucoup d'entraînement et le plaisir de cuisiner pour des petits-enfants bien-aimés! Alors respirez profondément, enfilez un tablier et mettez-vous au travail!
8 recettes pour les débutants à surprendre en cuisine
1 - Gaufre colorée à la farine de quinoa: Si vous souhaitez servir un café dans le lit spécial, il est temps de surprendre avec une recette facile et délicieuse. Préparé avec de la farine de lin et de quinoa, le plat devient parfait pour fournir de l'énergie pour bien commencer la journée. De plus, des ingrédients sains comme le persil et les carottes rendent la gaufre colorée et ajoutent une bonne source de fibres alimentaires pour le petit-déjeuner à la recette. En seulement 30 minutes, vous préparez 2 portions. Essayez-le!
2 - Légumes épicés aux pâtes à l'ail et à l'huile d'olive: Les pâtes sont un plat impossible à résister et, si vous voulez de bonnes nouvelles, il est extrêmement facile à préparer. L'union des légumes et des pâtes entières est une bonne alternative pour un déjeuner sain pour ceux qui veulent maigrir, car ce sont des aliments qui apportent les nutriments idéaux pour améliorer le fonctionnement de l'organisme et aident à apporter plus facilement de la satiété pendant le repas, comme les courgettes, champignons shitake et tomate.
3 - Tomate farcie au quinoa et fromage blanc bio: Connaissez-vous cette recette végétarienne qui ne peut pas être laissée de côté? C'est la tomate farcie! Pratique, rapide, savoureux et difficile à ne pas plaire. Pour ceux qui débutent, c'est un excellent moyen de s'entraîner. Le plat est toujours une source de protéines, des substances chargées de renforcer le système immunitaire et d'agir sur le développement des muscles.
4 - Crêpes au soja, citron et boisson à la menthe: Que ce soit pour une collation santé ou même comme dessert, les crêpes sont des aliments polyvalents qui s'intègrent à différents moments de la nourriture. Dans cette recette, la version sucrée du plat se compose de fruits, de suppléments riches en vitamine C, un agent antioxydant qui empêche les actions des radicaux libres et le développement de maladies. Préparée avec de la farine entière, la crêpe devient un bon allié de l'intestin. De plus, la menthe apporte une saveur rafraîchissante et particulière au plat.
5 - Tarte au brocoli au fromage blanc et saumon fumé: Le nom, au début, peut même vous faire peur, mais vous n'aurez besoin que d'une heure pour préparer la tarte et voir à quel point la recette est difficile! Le brocoli, le fromage blanc et le saumon sont une combinaison de vitamines et de minéraux qui apportent santé et bien-être au corps. La recette est également sans cholestérol, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui ont besoin de contrôler les taux sanguins.
6 - Salade de lentilles bio: Entrée parfaite pour les jours où les températures sont plus élevées et que l'on veut un plat plus léger et plus nutritif. La salade n'a pas de mystère: c'est cuisiner, assaisonner, rassembler les ingrédients et servir, voulez-vous quelque chose de mieux? Le résultat est un plat riche en protéines essentielles, en fibres alimentaires et sans lactose ni gluten pour les intolérants.
7 - Pizza pan entière avec poitrine de dinde et roquette: Si préparer une pizza vous semble hors du commun, voyez quelle surprise: la pizza de la poêle est prête en un rien de temps et est une version saine de la préparation. Fabriqué avec de la farine complète, c'est une bonne source de fibres alimentaires, et quant à la garniture, vous pouvez toujours innover et surprendre tout le monde autour de vous.
8 - Salade de fruits à la crème de mangue: Les salades de fruits peuvent même être une préparation simple et très courante, mais avec une touche spéciale, tout devient différent. Pour un dessert ou une collation en milieu d'après-midi, la recette est une bonne idée et est prête en seulement 10 minutes. Pimentez le vôtre avec une délicieuse crème de mangue, un fruit sucré, très rafraîchissant et nutritif. Ses propriétés comprennent le calcium, le fer et le zinc, des minéraux responsables de la santé des os, des muscles et de la prévention de l'anémie.
