Allez-vous vivre seul? 7 aliments pratiques pour ceux qui ont besoin de se débrouiller dans la cuisine

"Vas-tu vivre seul? Mais tu ne sais même pas cuisiner!". Si dans le passé la nécessité de bien piloter le poêle était un problème fondamental pour quitter la maison des parents, cette situation est aujourd'hui beaucoup plus facile à résoudre. En plus des appareils électroménagers, comme le four à micro-ondes, certains produits instantanés et ingrédients naturels sont de plus en plus pratiques et sains à préparer, même pour ceux qui n'ont pas encore de bonnes compétences culinaires.

Pour la nutritionniste Bianca Sermarini, au début, l'idéal est d'organiser les tâches en cuisine, pour ne pas être confus. Avancer les achats, savoir séparer ce que vous utiliserez réellement au quotidien et choisir des produits surgelés et instantanés plus nutritifs et simples, sont essentiels pour bien démarrer, en optimisant le temps passé en cuisine.

"Faites la foire ou l'horticulture une fois par semaine et achetez les aliments pré-préparés, comme les légumes découpés en sachets par exemple. Ainsi, lors du démarrage de la préparation, la moitié sera faite", explique le professionnel.

Alimentation pratique et saine: quelles sont les meilleures options pour les débutants en cuisine?

1 - Poitrine de poulet: En plus d'être pratique et polyvalente, le poulet est une viande maigre, riche en protéines essentielles au bien-être de l'organisme. Vous pouvez l'acheter, le laisser coupé et assaisonné au congélateur, le transformer en un délicieux poulet stroganoff ou simplement le mettre dans la poêle avec de l'ail et de l'oignon. "En partant à l'avance, au moment de la préparation il ne sera nécessaire d'ajouter la sauce que pendant la cuisson", complète Bianca.

2 - Filet de poisson: Saumon, tilapia ou sole, selon la nutritionniste, l'idéal est d'acheter déjà fileté et, ainsi, de l'envelopper de papier film, un à un, et de le laisser congelé. "Ensuite, il ne suffira que de faire une sauce d'une demi-tomate avec l'oignon et l'ail sautés. De cette manière, seul ce qui est consommé dans ce repas est décongelé et il ne sera pas nécessaire de faire 1 kg de poisson pour une personne", indique Bianca Sermarini.

3 - Légumes et légumes: Une salade fraîche se combine avec n'importe quelle préparation, en plus d'aider à compléter les nutriments nécessaires à notre qualité de vie. Ainsi, lorsque vous les achetez, désinfectez-les déjà et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur. De cette façon, couper une tomate ou une carotte, par exemple, sera plus rapide et moins compliqué.

4 - Fruits: Avec peu de durabilité dans les arbres fruitiers, dans le réfrigérateur et le congélateur, ils peuvent vous rendre la vie beaucoup plus facile. Pour faire des jus ou des salades de fruits, ces aliments sont responsables des fibres alimentaires, importantes pour faciliter le transit intestinal et prévenir les maladies cardiovasculaires. "On peut aussi battre les fruits avec un peu d'eau dans le mixeur et les conditionner dans des glaçons au congélateur, un par un. Il ne faudra donc faire qu'une mesure par collation", précise la nutritionniste.

5 - Oeufs: y a-t-il de la nourriture qui sauve la vie de ceux qui vivent seuls? Qu'elle soit cuite pour les salades ou sous forme d'omelette saine pour les repas principaux et le petit-déjeuner, il est important de conserver au moins une demi-douzaine d'aliments au réfrigérateur. L'œuf est riche en vitamines B, en plus de minéraux tels que le fer, le potassium et le zinc qui aident à prévenir l'anémie et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, laissant votre cœur en bonne santé.

6 - Macaroni: Avez-vous vaincu cette faim désespérée et avez-vous besoin de quelque chose de rapide à préparer? Le macaroni est le plat idéal. Faites simplement cuire et ajoutez la sauce ou servez-la à l'ail et à l'huile. Opter toujours pour la version complète des pâtes qui, étant riches en fibres alimentaires, apporte plus rapidement la satiété et garantit toujours de bons niveaux d'énergie pour le corps.

7 - Thon en conserve: Que ce soit pour le sandwich snack, la pastinha ou une salade froide pour le déjeuner de la semaine, le poisson sera un excellent compagnon pour ceux qui aiment la praticité, après tout, il suffit d'ouvrir et de mélanger avec ce que vous voulez. Riche en oméga 3, acides gras, le thon aide à maintenir le poids idéal, en plus de rendre le cerveau et le cœur sains.

Soins pratiques: rendre cette activité plus saine

Généralement, lorsque nous sommes paresseux ou pressés, nous faisons les choses sans trop prêter attention aux étiquettes ou à la qualité des aliments. Pour cette raison, Bianca Sermarini prévient: "Soyez prudent lors du choix, en respectant toujours la date de péremption. Et, dans le cas des produits frais (produits végétaux), l'hygiène doit être faite correctement, toujours en respectant le moment de l'achat. immersion dans l'eau avec de l'hypochlorite de sodium », conclut le professionnel.

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