Toast à l'avocat: pourquoi ce plat est-il devenu si populaire?

Ces dernières années, le fameux pain et beurre pour le petit-déjeuner ou le goûter est remplacé par une autre combinaison qui gagne de plus en plus en force dans le monde: le pain grillé à l'avocat. L'option est très réussie chez les personnes à la recherche d'une alimentation plus naturelle et l'avocat est déjà appelé «le beurre sain». Le toast à l'avocat - comme on l'appelle en anglais - est devenu une fièvre sur les réseaux sociaux, mais savez-vous comment ce plat est né et pourquoi il est devenu si populaire? Pour en savoir plus sur cette tendance savoureuse, découvrez le meilleur type d'avocat pour votre pain grillé et certaines options d'ingrédients.

Comment est né le toast à l'avocat?

Les toasts à l'avocat sont apparus dans les cafés de New York, aux États-Unis, et se sont rapidement répandus à travers le pays et le monde. En plus d'être une alternative saine au beurre, l'avocat est super savoureux et très éclectique. Le plat est facile à préparer et offre de nombreuses options: le fruit peut être utilisé en morceaux ou sous forme de pâte, il peut être mangé nature ou ajouter plus d'ingrédients au pain grillé - comme des fruits et des légumes. Sans oublier que le pain grillé à l'avocat va très bien avec une tasse de café, ce qui rend la combinaison idéale pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi. Le plat est vraiment la recette du succès.

Quel est le meilleur type d'avocat pour faire votre toast?

Bien que toute variété de fruits puisse être utilisée dans cette collation, l'idéal est de privilégier l'avocat plutôt que l'avocat traditionnel. L'avocat est une version plus petite avec une peau plus foncée que l'avocat, plus populaire au Brésil. Cette variante du fruit est la meilleure option car, en plus d'avoir moins d'eau, elle contient moins de calories et plus de nutriments que la version plus grande. L'avocat est riche en fibres, potassium, vitamines E et B6, antioxydants et graisses saines. Le fruit est, bien sûr, une excellente alternative pour donner plus de saveur et de santé au pain grillé.

Options d'ingrédients pour compléter le pain grillé à l'avocat

Bien que le pain grillé ne soit déjà excellent qu'avec de l'avocat, vous pouvez choisir d'inclure d'autres ingrédients et épices pour ajouter encore plus de saveur à votre collation. Certaines alternatives très populaires sont:

1 - Toast à l'avocat avec œufs brouillés: vous pouvez utiliser l'avocat en tranches ou en purée - comme une pâte - et, par-dessus, placer les œufs brouillés et assaisonner avec de l'origan. Cette version a tout à voir avec le petit-déjeuner.

2 - Toast à l' avocat au saumon fumé et au fromage Minas: pour ceux qui recherchent une alimentation riche en protéines, une option consiste à ajouter du saumon fumé et des morceaux de fromage Minas au pain grillé. Le fromage Minas peut être remplacé par un autre fromage blanc à faible teneur en matières grasses.

3 - Toast à l' avocat Caprese: Une autre suggestion est de saupoudrer le pain grillé d'huile d'olive et, sur le dessus, d'ajouter des tranches de tomates cerises et de mozzarella de bufflonne.

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