Peu d'aliments se combinent au petit-déjeuner, à une collation l'après-midi ou à la fin de la nuit, comme des gelées. Et, parmi les types et versions les plus divers de ce produit savoureux, les "gelées de fruits rouges", à base de "fruits rouges", comme les fraises, les mûres, les framboises et les cerises, sont les plus demandées pour accompagner les toasts, pains, biscuits, gâteaux et autres friandises quotidiennes. Alors, voyez les bienfaits nutritionnels des gelées de fruits rouges biologiques et voyez leurs recommandations pour une consommation saine!
Les gelées de fruits rouges, en particulier celles qui n'ont pas de sucre dans leurs compositions, diététiques ou légères, sont, en plus d'être savoureuses et polyvalentes, très bénéfiques pour notre alimentation. Selon la nutritionniste Paola Lisboa, ce sont de bonnes options de consommation, à condition que nous soyons attentifs aux étiquettes avant de les acheter:
"Les gelées sont une excellente option pour éliminer l'envie de manger des sucreries sans quitter le régime. Elles contiennent encore une quantité considérable de vitamines présentes dans les fruits rouges qui aident à rendre notre corps en bonne santé. Cependant, il est important de faire attention à l'étiquette, car moins il y a d'ingrédients décrits, mieux c'est. L'idéal est de n'avoir que des fruits comme ingrédient et un sucre moins nocif pour l'organisme, comme la noix de coco, le démerara ou la cassonade. Pas de stabilisants, d'édulcorants, etc. ", explique le nutritionniste.
Avantages de la gelée de fruits rouges pour votre corps
1 - Confiture de fraises: Avec un goût légèrement acide et sucré, la confiture de fraises contient peu de calories, ce qui la rend idéale pour ceux qui maintiennent une alimentation équilibrée. Il est riche en vitamine C, il aide donc à maintenir notre système immunitaire à jour et en bonne santé, en plus de la présence d'agents antioxydants qui préviennent les maladies cardiovasculaires, combattent le vieillissement prématuré des cellules et agissent au profit de nos activités cérébrales.
2 - Gelée de mûres: Propriétaire d'une saveur sucrée et très savoureuse, la gelée de mûres est bien connue pour ses propriétés nutritionnelles, qui contribuent à rendre le corps en bonne santé et à maintenir une bonne forme. Riche en fer, l'aliment aide à combattre l'anémie et aide à transporter l'oxygène vers le sang. En plus des quelques calories présentes dans la gelée qui favorisent la perte de poids et des fibres alimentaires qui apportent de la satiété.
3 - Confiture de framboises: Riche en nutriments essentiels pour le bien-être général de notre corps, la confiture de framboises, en plus d'être extrêmement savoureuse, possède une bonne dose d'agents antioxydants, qui agissent dans la prévention du cancer, en réduisant l'apparence rides et marques d'expression et renforce notre système immunitaire. La confiture de framboises est également très adaptée à la santé des femmes, car elle régule le cycle menstruel et, pour les femmes enceintes, augmente la production de lait maternel.
4 - Gelée de cerise: Source de phytonutriments, substances responsables de la prévention des maladies chroniques et dégénératives telles que le cancer, l'hypertension, le diabète, par exemple. La gelée de cerise a une composition nutritionnelle riche en vitamine C, calcium et potassium, qui renforce le système immunitaire, ralentit l'action des radicaux libres, contrôle le cholestérol et aide au maintien et au développement de nos muscles et de nos os.
Attention à la consommation excessive: l'équilibre est la clé d'une alimentation saine!
Bien qu'extrêmement riches et bénéfiques pour notre corps, les gelées de fruits rouges doivent être consommées de manière modérée et avec une grande attention à la quantité de sucre présente dans la composition: "La recommandation de consommation ne doit pas dépasser une cuillère à dessert et n'est pas idéale consommer tous les jours », prévient le nutritionniste.
