Menu santé: découvrez les 5 meilleures garnitures pour augmenter votre tapioca!

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Caillé léger aux fibres de Taeq 200g

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Varier le menu diététique est une action, en plus de délicieux, idéal pour la nourriture. Outre tous les nutriments acquis, avoir plus d'options au choix favorise également le côté gastronomique, élargissant les possibilités de recettes. Pour cela, le fameux tapioca est un ingrédient indispensable dans votre cuisine. Extrêmement polyvalente, la délicatesse est fonctionnelle et se marie parfaitement avec les aliments les plus divers, sucrés et salés.

Principalement utilisé comme substitut sain du pain, le tapioca peut être utilisé dans des recettes allant d'une pizza traditionnelle - fromage, tomate et origan - au fromage innovant, à la banane et au miel, par exemple.

Chaque régime a ses restrictions et ses besoins, il faut donc être attentif à varier le menu dans ces limites. Avec différentes options, non seulement les saveurs, mais les nutriments varient et donc tout est plus complet et agréable. Profitez de l'occasion pour combiner des ingrédients inhabituels et transformer le régime en une toute nouvelle expérience. La nutritionniste Giovana Morbi a préparé cinq suggestions pour que nous puissions utiliser la polyvalence du tapioca dans notre alimentation saine.

Recettes saines pour garnir le tapioca

1) Fromage léger Minas frescal et miel

«Il suffit de mettre une tranche de fromage dans la poêle pour la rendre chaude et dorée, de la mettre dans le tapioca prêt à l'emploi et d'ajouter un filet de miel. Simple, mais très délicieux!», Révèle le spécialiste.

2) Fromage léger Minas frescal, banane et miel

C'est une variante de la première combinaison. La saveur de la banane complète celle du fromage et la combinaison est très savoureuse. Découpez simplement en fines tranches et placez-les sur le fromage. "Terminez avec du miel et commencez la journée bien nourri, avec de la disposition, de la bonne humeur et beaucoup d'énergie. Accompagné d'une tasse de café, encore mieux", dit Giovana.

3) Fromage cottage, crème caillée ou ricotta légère et gelée de fruits non sucrée

Pour ceux qui ont une restriction avec le miel ou qui n'en apprécient pas le goût, les gelées de fruits non sucrées sont d'excellentes options pour adoucir la recette et se marient très bien avec les fromages blancs, tels que le cottage, la crème de ricotta et le caillé léger.

4) Fromage mozzarella ou fromage plat léger et poitrine de dinde

Pour ceux qui préfèrent un goût plus salé, c'est la bonne combinaison. Lors de la préparation du tapioca dans une poêle, chauffer légèrement la mozzarella ou le fromage léger et la poitrine de dinde jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée. Ensuite, remplissez-le simplement.

5) Fromage, tomate et origan

Cette combinaison traditionnelle est simple, mais très savoureuse. "Vous pouvez utiliser le fromage minas frescal, le fromage Minas léger standard, le fromage mozzarella ou le fromage plat léger, le tout avec moins de gras", explique Giovana Morbi. Coupez la tomate en fines tranches ou en petits cubes, faites-la chauffer avec le fromage et quand elle commence à fondre, saupoudrez d'origan au goût.

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