Cardamome: qu'est-ce que c'est et quels sont ses bénéfices pour notre santé?

Avez-vous entendu parler de la cardamome? Connu au Brésil sous le surnom de «nouveau gingembre», l'ingrédient est une épice indienne verdâtre, une saveur légèrement brûlée et des graines aromatiques. Comme elle est considérée comme l'une des épices les plus chères au monde, elle finit par ne pas être si populaire ici - ce qui fait que beaucoup de gens n'ont aucune idée de tous les avantages pour la santé qu'elle peut offrir, tels que l'élimination de la mauvaise haleine et même l'amélioration. digestion, par exemple. Connaissez certains de ses principaux avantages:

La cardamome augmente la sensation de satiété en étant riche en fibres

L'épice de cardamome est riche en fibres. Ainsi, parmi ses plus grands avantages est l'amélioration de la vitesse du système digestif et l'augmentation de la sensation de satiété - ce qui est idéal pour quiconque suit un régime pour perdre du poids ou veut manger uniquement au bon moment au lieu de se pincer entre les deux. un repas et un autre.

L'assaisonnement a une action antiseptique

Un autre différentiel de l'épice est son action antiseptique - c'est-à-dire qu'elle possède des propriétés qui peuvent empêcher la prolifération des micro-organismes. Pour cette raison, il est possible d'utiliser l'épice comme alliée pour se débarrasser de la mauvaise haleine et pour soulager les symptômes de la gastrite, une maladie causée par une inflammation de la muqueuse de l'estomac.

Aide à garder la tension artérielle sous contrôle

Cardomomo est également sur la liste des aliments qui aident à contrôler la pression artérielle. Ce qui justifie cet avantage, c'est la présence de fibres et de potassium dans sa composition, deux substances fondamentales pour maintenir cet équilibre car elles parviennent à abaisser le taux de cholestérol.

A une action expectorante lorsqu'il est associé au miel

Grâce à son action expectorante, le cardomomo peut également fonctionner comme un remède pour ceux qui ont des problèmes liés au système respiratoire - comme la bronchite, la toux fréquente et l'asthme, par exemple. Pour un meilleur résultat, l'astuce est de préparer un thé aux épices avec du miel.

Il contient des huiles essentielles et des antioxydants dans sa composition

En plus des nutriments importants pour la santé, le cardomomo contient également des huiles essentielles et des antioxydants. Les premiers aident à prévenir les gaz et les ballonnements abdominaux, tandis que les seconds sont importants pour lutter contre les cellules cancéreuses et prévenir le vieillissement prématuré de la peau.

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