Les triglycérides (ou triglycérides) sont des graisses très importantes pour notre corps. Ce sont les calories ingérées que le corps lui-même réserve en cas de besoin, fonctionnant comme une réserve d'énergie. Par conséquent, ils remplissent la fonction «carburant» des muscles de notre corps. Ses niveaux augmentent lorsque nous consommons plus de calories que nécessaire. Cependant, lorsqu'ils sont élevés, ils cessent d'être utilisés correctement et deviennent de la graisse dans le tissu adipeux.
Les triglycérides sont produits par l'organisme et peuvent également être ingérés par notre alimentation. Parce qu'ils font partie de notre corps, les triglycérides sont importants pour notre santé, tant qu'ils ne sont pas en excès dans le sang. Lorsque cela se produit, il existe un risque d'obésité, de maladie cardiaque, de pancréatite, de stéatose hépatique (qui est un excès de graisse dans le foie), entre autres problèmes.
Quels aliments augmentent le taux de triglycérides dans le sang?
Les aliments gras, tels que la viande rouge, le lait entier, les œufs et autres d'origine animale, ainsi que les glucides tels que la farine blanche et le sucre, font partie des aliments qui peuvent augmenter le taux de triglycérides dans le sang s'ils sont consommés en excès. L'alcool est également un méchant s'il est consommé avec parcimonie, car il est très calorique et fait que le foie produit de plus en plus d'acides gras. Avec modération, cependant, il peut être un bon allié pour contrôler les taux de triglycérides sanguins.
Si vos triglycérides sont déjà élevés, le tabagisme est encore plus dangereux, car sa concentration élevée en sucres et en produits chimiques nocifs augmente le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires, directement lié au taux de triglycérides. Manger peut également être une bonne aide pour avoir des niveaux de triglycérides sains. En consommant les bons aliments, l'augmentation peut être contrôlée et même évitée.
Oméga 3: les poissons sont une bonne option pour réduire les taux de triglycérides
Les oméga 3 sont un complexe d'acides gras qui réduisent les taux de triglycérides sanguins. Pour acquérir ses bienfaits, vous pouvez remplacer la viande rouge lors des repas par des poissons comme les sardines, le thon, la truite, le saumon et le hareng. Les bonnes options pour consommer des oméga 3 sont également les graines de lin, le chia et les noix.
Les fibres aident également à réduire le cholestérol
En plus des innombrables avantages des fibres, tels que l'amélioration de la fonction intestinale, les fibres diminuent les pics glycémiques dans le sang, ce qui aide à réguler non seulement les taux de triglycérides, mais également le cholestérol. Les fruits comme les pommes et la goyave, en plus des aliments entiers, l'avoine, le maïs et les carottes sont de bons conseils pour augmenter l'alimentation.
Les graisses insaturées sont des antioxydants et des anti-inflammatoires
Les aliments comme l'avocat, l'huile d'olive, les graines de tournesol, les arachides, les amandes et les noix sont de bonnes graisses qui aident également à réduire les taux de triglycérides (et de cholestérol) dans le sang. De plus, ils ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants - prévenant les maladies (y compris le cancer) et retardant le vieillissement prématuré.
L'exercice physique réduit les niveaux élevés de triglycérides
Il est bon de se rappeler que, pour réduire les taux de triglycérides élevés dans le corps, la pratique d'exercices physiques réguliers est essentielle. Une bonne alimentation associée à un corps actif et en forme est la garantie d'examens toujours plus sains.
