L'un des types de fromages blancs les plus consommés par les Brésiliens, le fromage minas est également toujours l'un des plus adaptés pour suivre une bonne alimentation. Naturellement salés, frais, légers et très nutritifs, les aliments peuvent se combiner avec diverses préparations, harmoniser les recettes sucrées et salées, faisant partie du petit-déjeuner et des collations entre les repas. Découvrez pourquoi cet ingrédient est si spécial pour notre santé et constitue une excellente option pour les régimes amaigrissants.
Riche en calcium, protéines, complexes de vitamines A et B et D, le fromage minas est devenu un puissant allié d'une alimentation saine grâce à ses qualités nutritionnelles. Avec peu de calories, la nourriture aide à maintenir le poids corporel équilibré et contribue également à rendre le muscle cardiaque plus sain, comme l'explique la nutritionniste Daniella Chein:
"La consommation régulière de fromage Minas a montré des avantages pour la santé cardiaque et peut réduire le risque d'hypertension, qui est une cause majeure de maladies cardiovasculaires. De multiples facteurs nutritionnels sont responsables de cet effet, y compris la combinaison unique de calcium et de potassium. et le phosphore présent dans ce type de fromage », analyse le professionnel.
6 raisons d'inclure le fromage minas dans votre alimentation saine
1 - Il contient moins de matières grasses: les fromages jaunes, comme le plat, le parmesan et le suisse, par exemple, ont une concentration en graisses saturées plus élevée dans la composition que le fromage Minas. Par conséquent, lors du choix de composer ses aliments, les minas privilégient l'alimentation et garantissent un apport réduit de la substance dans l'organisme.
2 - Faible concentration en sel: Malgré le goût salé, par rapport aux autres fromages, la quantité de sodium présente dans le fromage Minas est également faible, en plus de contenir les versions légères de l'aliment, qui ont encore moins de sel. La consommation de ce minéral doit être contrôlée, car une consommation excessive peut causer des problèmes tels que l'hypertension et des problèmes rénaux.
3 - C'est un aliment polyvalent: le fromage Minas se marie bien dans un sandwich au pain brun chaud, au petit déjeuner, ou, pour le dessert, le fameux fromage à la goyave. Il peut également être dégusté dans les quiches, les soufflés, les tartes, entre autres recettes, et peut être sucré ou salé.
4 - Augmente l'immunité du corps: En plus d'être un aliment savoureux, le fromage minas rend notre corps plus sain. En raison de la présence de vitamine D, sa consommation est bénéfique pour le système immunitaire, prévenant les maladies chroniques et autres maladies.
5 - Assure une peau et des cheveux sains: Source d'agents antioxydants puissants, insérer le fromage Minas dans la vie quotidienne c'est prévenir les actions des radicaux libres, en accordant une peau jeune et belle, en plus des cheveux soyeux et hydratés. Ces propriétés antioxydantes contribuent également à améliorer la santé oculaire en prévenant la dégénérescence maculaire.
6 - Source de protéines essentielles: Pour garantir un organisme sain, les protéines sont des substances fondamentales. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les minas de fromage et contribuent à ceux qui sont en train de perdre du poids ou pratiquent régulièrement une activité physique, car ils aident à la santé des muscles et génèrent de l'énergie pour le corps.
Restriction de consommation: Connaître les soins pour la consommation de fromage Minas
Selon Daniella Chein, si le fromage peut être bénéfique pour la santé cardiovasculaire, la consommation doit être modérée pour les personnes souffrant d'hypertension: «Le fromage contient du sodium, un minéral important pour harmoniser la santé, mais qui en excès provoque une hypertension artérielle, surtout chez ceux qui n'en ont pas. a des habitudes saines », prévient le nutritionniste.
