Le week-end est enfin arrivé! Il est temps de se reposer, de se détendre et de savourer des plats qui ne font pas partie du régime, non? Faux! Un régime alimentaire équilibré doit également être suivi le week-end, ce qui ne vous empêche pas de déguster des aliments savoureux et différents qui vous sortiront de votre routine. Découvrez 5 recettes saines qui donneront un autre visage au week-end!
Gâteau, pizza, hamburger, tartes ... Toutes ces alternatives ont des versions saines ou adaptables, juste un peu de créativité et de volonté pour maintenir le régime à jour. Pour Carine Rodrigues, nutritionniste clinique, les tentations apparaissent généralement au début de la rééducation alimentaire, il est donc important d'avoir des options saines et différentes pour combler ces lacunes.
"Beaucoup de gens qui changent leurs habitudes alimentaires finissent par 'coller leurs pieds dans le jacquier' pendant le week-end et consommer des aliments hypercaloriques, riches en glucides raffinés, en graisses et en sel. Mais il est possible de manger ce que l'on aime de manière saine, avec modération, etc. unir plaisir et santé », explique la nutritionniste. Découvrez les recettes que le professionnel a séparées pour rendre votre week-end plus savoureux et nutritif.
5 recettes pour sortir de la routine le week-end
1 - Hamburger cœur de palmier bio: Pour les amateurs du hamburger juteux, cette option saine et végétarienne peut rendre les sandwichs plus savoureux et nutritifs pour votre alimentation. La recette a une faible teneur en matières grasses, en plus des vitamines A et C qui aident à renforcer le système immunitaire. La recette donne 8 portions, idéales pour préparer pour toute la famille. Essayez-le!
2 - Kibe cuit au yaourt: Connaissez-vous cet arabe irrésistible? Il peut être préparé en très peu de temps dans votre cuisine à domicile avec des ingrédients sains! Source de protéines, la kibe torréfiée est la recette parfaite pour les personnes au régime et pratiquant des activités physiques, car elle aide à construire et à réparer les muscles.
3 - Drumstick Fit: C'est vrai! La collation la plus appréciée des Brésiliens peut également être présente dans un régime alimentaire sain, car cette version n'est pas frite et est préparée avec de la farine complète et du son d'avoine, deux sources de fibres alimentaires, des substances qui procurent de la satiété, facilitent le transit intestinal et prévenir les maladies cardiovasculaires.
4 - Biscuit tapioca à la pâte mexicaine: Si vous aimez grignoter le week-end ou si vous voulez servir un en-cas sain à vos amis, les biscuits tapioca sont des options légères, pratiques et super savoureuses. Sans gluten, la recette devient une alternative pour les intolérants à la substance. Et pour accompagner, des pâtes mexicaines juteuses composées de brocoli, de carottes et de chou-fleur, des légumes parfaits pour une alimentation équilibrée.
5 - Mini pizza à la pâte de chou-fleur: la pizza est irrésistible! Bien que la recette traditionnelle italienne ne soit pas la plus adaptée pour composer un régime, la science nutritionnelle innove et recrée toujours ces recettes. La pâte est préparée avec du chou-fleur, un légume riche en vitamines qui rendent le corps plus sain et de la farine complète, ce qui garantit la présence de fibres alimentaires dans le repas. Investissez dans des garnitures légères, comme la roquette, la sauce tomate maison, la poitrine de dinde, etc.
