Le régime cétogène est-il sain? En savoir plus sur cette pratique

Une perte de poids rapide et saine est-elle possible? Avec le régime cétogène, oui! Bien qu'il existe plusieurs régimes et plans alimentaires avec des promesses quelque peu alléchantes, en matière de santé, il faut être prudent et attentif aux propositions. Découvrez comment fonctionne le régime cétogène, comment il peut vous aider à conquérir le corps de vos rêves et les soins nécessaires avec ce régime.

Le régime cétogène est basé sur une restriction presque totale des glucides, avec seulement environ 20 à 30 grammes par jour. Connu sous le nom de régime «faible en glucides» , qui se traduit par «faible teneur en glucides» , ce régime aide à brûler les graisses corporelles et, par conséquent, favorise une perte de poids équilibrée, comme l'explique la nutritionniste Tamara Castro:

"Avec une consommation de glucides très réduite, le corps commence à produire des corps cétoniques (substances solubles dans l'eau) à partir des stocks de graisse corporelle, utilisés comme source d'énergie au lieu de compter sur le glucose comme carburant, également issu des glucides" , analyse le professionnel.

"Le régime cétogène a été créé à l'origine pour traiter des maladies comme l'épilepsie, mais il a été beaucoup utilisé par les personnes à la recherche d'une perte de poids rapide", ajoute Tamara.

Comment fonctionne le régime cétogène? Comprendre!

Avec la réduction de la consommation de glucides, il y a une augmentation de la consommation de bonnes graisses, des substances présentes dans l'huile de coco, l'avocat, l'huile d'olive et les graines oléagineuses telles que les noix, les amandes et les noix. De plus, les protéines deviennent également plus présentes dans la vie quotidienne. Vérifiez les aliments autorisés et interdits pour le régime cétogène:

Autorisé: Fruits, légumes, céréales et graines de lin, tournesol, entre autres. Pour l'apport en protéines, viandes rouges et blanches, poissons et œufs. Le lait et ses dérivés (fromage et yogourt) sont également libérés tant qu'il n'y a pas de sucre ajouté pour ce régime.

Interdit: Tous les aliments riches en glucides doivent être exclus, tels que: pains, pâtes, gâteaux, tartes et autres ingrédients contenant de la farine. En plus des haricots, des pois, des pommes de terre, du sucre et des édulcorants.

Soins nécessaires et importants pour l'inclusion du régime cétogène dans la vie quotidienne

La nutritionniste Tamara Castro souligne que le régime cétogène a été créé, initialement, dans le but de contrôler les maladies métaboliques, les convulsions, l'épilepsie, etc. Par conséquent, avant de rejoindre ce nouveau régime, il est nécessaire de consulter un professionnel et d'effectuer quelques examens de routine afin qu'il n'y ait pas de carence en nutriments:

«Il est extrêmement important d'être accompagné d'un nutritionniste qualifié pour éviter d'éventuelles carences en vitamines, minéraux et / ou électrolytes, et aussi pour orienter la durée d'un tel régime», conclut le professionnel.

* Tamara Castro (CRN: 12101120) est nutritionniste et rend sa page Facebook et Instagram disponible pour des contacts et d'autres informations.

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