Crème d'épinards avec plus de saveur: les meilleures astuces pour la rendre délicieuse

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La crème d'épinards est une bonne option pour ceux qui veulent enrichir le menu. Il y a plein de raisons! Pour commencer, son ingrédient principal est considéré comme un superaliment, qui en plus combat l'anémie car il est riche en antioxydants et en nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme - tels que les vitamines, le phosphore, le potassium et le fer. Et cela ne s'arrête pas là: en plus, il a également l'avantage d'être une option polyvalente pour le déjeuner ou le dîner, car il peut être ajouté dans différentes combinaisons.

Vous ne saviez pas tout cela et vous souhaitez maintenant profiter de tous les bienfaits de la crème d'épinards? Apprenez à préparer le plat et découvrez quelques conseils pour le rendre encore plus savoureux et sain!

En plus d'être nutritive et polyvalente, la crème d'épinards est très facile à préparer

Pour rendre le déjeuner ou le dîner encore plus nutritif et avec un peu plus de goût, il vaut la peine de miser sur la crème d'épinards - soit pour accompagner une assiette de riz avec de la viande, soit même servir de garniture pour la crêpe, par exemple. Et le meilleur de tous, il est très pratique de préparer cette option super saine et délicieuse pour les repas, même pour ceux qui ne sont pas très habiles en cuisine.

Comment faire?

Pour commencer, lavez bien les épinards, retirez les tiges épaisses et coupez les feuilles en tranches ou hachez bien. Ensuite, mettez l'ail et l'oignon dans la poêle et mettez les légumes à sauter. Avez-vous vu que les épinards cuits? Génial! Ensuite, ajoutez du beurre, une farine saine - comme du riz ou des graines de lin, par exemple - et du sel. Enfin, ajoutez du lait ou de la crème sure et remuez bien jusqu'à ce que les aliments aient la consistance d'une crème. Regarde comme c'est facile?

Vous pouvez rendre le plat encore plus savoureux! Voir 3 conseils:

Maintenant que vous savez comment préparer la crème d'épinards, que diriez-vous de quelques conseils pour rendre le plat encore plus délicieux? Il n'y a pas de mystère: il suffit d'ajouter quelques ingrédients supplémentaires pour rendre la saveur - qui est déjà bonne - encore meilleure.

1. Misez sur le curry comme assaisonnement

Une option pour rehausser la saveur de la crème d'épinards est de miser sur le curry comme assaisonnement! Parce qu'il est le résultat d'un mélange d'épices - tels que différents types de poivre, cannelle, coriandre, graines de moutarde et fenouil, entre autres -, cet ingrédient se distingue par sa saveur incomparable et la combinaison de nutriments importants pour la santé. Parmi eux, l'amélioration de la digestion, l'augmentation de l'immunité et la lutte contre les cellules cancéreuses par la présence d'antioxydants.

2. Ajouter les légumes

L'ajout de légumes est également une bonne alternative pour augmenter la crème d'épinards et présenter un plat un peu plus élaboré - et, bien sûr, encore plus nutritif! Pour suivre cette recette, ajoutez simplement les ingrédients de votre choix lors de la préparation du mélange - comme les carottes, les tomates, les betteraves, les oignons et les pommes de terre.

3. Utilisez l'igname pour remplacer la crème

En plus de rendre la recette plus adaptée et avec une saveur différente, cette substitution rend tout encore plus sain et nutritif en raison des avantages de l'igname. Pour vous donner une idée, ce tubercule est riche en vitamines B et contient des fibres qui aident à réduire le mauvais cholestérol. De plus, il est bénéfique pour le sang car il est une source de fer et empêche la prolifération des cellules cancéreuses car il contient de nombreux antioxydants.

Astuce: si vous pensez que l'igname a laissé la crème avec une consistance très épaisse, ajoutez simplement plus d'eau pour arriver au point de votre préférence.

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