Mettre en place une alimentation saine et nutritive pour les enfants est important pour plusieurs raisons. Il est nécessaire de garantir la santé, de renforcer l'immunité et, bien sûr, de stimuler la croissance et le développement - à la fois corporels et cognitifs - des plus petits. Pour en savoir plus sur le sujet, nous nous sommes entretenus avec la nutritionniste Luciana Novaes, spécialisée en santé infantile. Elle a parlé des nutriments qui ne peuvent pas manquer dans la literie des enfants dans cette phase de croissance. Regarde!
Quels nutriments ne peuvent manquer dans cette phase de croissance?
Vous êtes-vous déjà arrêté pour vous demander quels sont les nutriments qui ne peuvent pas vraiment manquer dans l'alimentation des enfants? La nutritionniste Luciana Novaes explique que plus le régime alimentaire de l'enfant est naturel et diversifié, mieux ce sera pour sa croissance. Jetez un œil aux nutriments qui devraient être présents dans le menu des tout-petits:
Protéines
«Présentes dans la viande de bœuf, le poulet ou le poisson, les œufs et les légumineuses et les céréales, les protéines sont nécessaires à la construction des tissus et des muscles».
Calcium
"Présent dans le lait et ses dérivés, dans les graines comme la citrouille, le tournesol et le sésame et les épinards, le calcium est important pour la croissance osseuse et le contrôle de la pression artérielle".
Le fer
"Présent dans les viandes, les légumes vert foncé et les légumineuses comme les haricots, le fer améliore la capacité d'apprentissage des enfants et augmente la résistance aux infections".
Zinc
"Ce minéral augmente l'immunité et améliore le développement du cerveau".
Vitamine C
"Présente dans les fruits comme l'orange, l'ananas, l'acérola, la fraise et la goyave, la vitamine C garantit l'immunité et permet une meilleure absorption du fer contenu dans les aliments".
Vitamines B complexes
"Les grains entiers et les racines comme les pommes de terre, les ignames et le manioc contiennent des vitamines du complexe B, qui garantissent le bon fonctionnement de tout le corps".
Vitamine D
"Poisson, lait et ses dérivés et champignons. La meilleure façon de garantir l'utilisation de la vitamine D par l'organisme est de prendre un bain de soleil 30 minutes par jour au moins trois fois par semaine. Cette vitamine est importante pour la fixation du calcium dans les os, pour aider à la croissance et au développement et réduire l'apparition de maladies comme le diabète ".
oméga 3
"Présent dans certains poissons comme les sardines et dans les légumes comme les graines de lin et le chia. Cette graisse, principalement DHA, améliore la fonction des yeux et augmente la concentration et la capacité de raisonnement".
L'alimentation du nourrisson doit être aussi naturelle que possible
En plus d'introduire des aliments sains, tels que les fruits et légumes, il est également important de couper (ou au moins de réduire) certains produits nocifs pour les enfants. Selon la nutritionniste Luciana Novaes, le plus important est de rechercher la nourriture la plus naturelle possible.
«Les aliments industrialisés ou ultra-transformés, en général, ne conviennent à aucun stade de la vie. Mais, pour les enfants en développement, ils présentent un plus grand risque. Ces aliments sont riches en sodium, en sucre, en graisses et peuvent contribuer à une prise de poids excessive. , des modifications de l'organisme pouvant conduire à une augmentation du glucose et du cholestérol sanguin, favorisant le développement de maladies comme le diabète et l'hypertension artérielle », explique le professionnel.
"Un autre problème avec ces produits est qu'ils contiennent de nombreux additifs chimiques tels que des colorants et des conservateurs - principalement dans les sucreries et les aliments destinés aux enfants. Ils peuvent contribuer à déréglementer le fonctionnement de l'organisme, augmenter l'appétit pour les graisses et les sucres, déclencher des allergies, entre autres. d'autres problèmes. Par conséquent, moins de produits comme celui-ci sont présents dans l'alimentation des nourrissons, plus le développement de l'enfant sera sain », conclut Luciana.
