Le café fait partie des boissons préférées des Brésiliens, que ce soit pour le petit-déjeuner, les collations de l'après-midi ou même entre les repas. Autant qu'il y a des controverses sur sa consommation, s'il n'est pas consommé en excès, il apporte de nombreux avantages pour le corps - comme l'augmentation de l'énergie, la prévention du cancer car il est riche en antioxydants, le soulagement des maux de tête et même une amélioration de la digestion.
En y réfléchissant, pour le plus grand plaisir de ceux qui aiment la boisson, nous avons préparé un article spécial avec 7 types de café différents que vous devez connaître pour hier pour enrichir votre répertoire. Venez le découvrir!
1. Moyenne
Également connu sous le nom de Café Cortado, ce type est l'un des plus traditionnels des cafés brésiliens. Sa recette est très simple: elle est à base d'espresso, de lait vapeur et, enfin, d'une couche de mousse. C'est délicieux, et vous avez certainement vu cette commande là-bas…
2. Moka
Aimez-vous le chocolat? C'est donc la saveur parfaite pour vous! C'est parce que la boisson prend un sirop de l'ingrédient dans le mélange avec de la mousse de lait et de l'espresso. Le résultat est un café plus sucré, idéal pour ceux qui n'aiment pas la forte saveur de caféine.
3. Cappuccino
Également bien connu des amateurs de café, le cappuccino n'est rien de plus qu'un mélange de la boisson classique avec un peu de lait et beaucoup de mousse. Dans certains cas, pour ceux qui veulent augmenter, il y a même un ajout de cannelle, de crème fouettée et d'autres ingrédients supplémentaires. C'est, sans aucun doute, un classique avec un peu plus de goût!
4. Hawaïen
Dans ce type de café, il n'y a pas de mystère: le secret est d'ajouter un peu de lait de coco dans la version traditionnelle de la boisson et c'est tout! Le goût deviendra plus doux et, en même temps, il gagnera une touche supplémentaire de saveur. Ça vaut le coup d'essayer!
5. Café de Olla
Maintenant, si l'idée est d'essayer quelque chose de plus différent, il vaut la peine de miser sur ce café mexicain appelé "café de Olla". En plus d'avoir déjà un goût différent pour être servi dans un récipient en argile, il acquiert également un goût exotique pour avoir de la cannelle et un bonbon à base de canne à sucre, le piloncillo (qui n'est rien de plus qu'une sorte de rapadura).
6. Vietnamien
Ce type de café fonctionne comme un dessert - c'est-à-dire qu'il est idéal pour ceux qui aiment prendre un café après les repas. Pour suivre la recette, le secret est d'ajouter un peu de lait concentré, du jaune d'œuf à la boisson et c'est tout!
7. Roman Express
Vous voulez rehausser le goût du café? Le conseil est donc de parier sur le soi-disant Roman Express. À l'intérieur, comme pour certaines boissons, ajoutez simplement une tranche de citron dans la tasse qui sera servie pour assurer une légère touche acide dans le goût.
