Lorsqu'il s'agit de mettre en place le menu scolaire pour les enfants, l'un des éléments les plus importants est de sélectionner des aliments plus nutritifs, plus sains et qui se complètent dans l'alimentation: une source de glucides, une autre de protéines, de vitamines, de minéraux, etc. Ici au Brésil en général, les plus petits n'apportent qu'une collation à l'école, sauf lorsque la nourriture est servie à l'école elle-même, car alors cela peut ressembler à un déjeuner.
Dans tous les cas, une chose est sûre: plus les repas sont riches et diversifiés, mieux ce sera pour la santé et l'apprentissage des enfants. Il existe déjà plusieurs pays dans le monde qui le savent très bien et qui se distinguent précisément par l'offre de repas scolaires super sains. Voulez-vous en rencontrer quelques-uns? Découvrez ceux que nous avons séparés!
L'Italie a un menu équilibré avec des pâtes, de la viande et des fruits
Quand on pense au menu italien, on pense aux pâtes, lasagnes, pizzas et autres pâtes typiques du pays. Et contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, les pâtes sont un aliment très sain, engraissant beaucoup moins que d'autres (comme le riz blanc, par exemple), en plus d'être une source importante de glucides, de fibres et d'autres nutriments importants - garantit donc , la sensation de satiété plus longtemps.
Pour cette raison, les menus des écoles italiennes contiennent presque toujours cette nourriture - généralement accompagnée de viande, de salade de légumes et de fruits pour le dessert. Un autre avantage des cantines italiennes est le fait qu'elles interdisent les boissons industrialisées (comme les boissons gazeuses et les thés, par exemple) et parce qu'elles sont très strictes en matière d'inspection alimentaire. Intéressant, non?
La France investit dans un régime avec des légumes, des légumes verts et des viandes
Saviez-vous que la nourriture des enfants français est l'une des plus saines qui existe? En effet, le menu des cantines scolaires est toujours composé de nombreux légumes: pommes de terre, courgettes, carottes et une source de protéines (poisson, volaille, œufs, etc.). De plus, les élèves ont un régime bien réglementé et complet, comprenant un plat, un déjeuner et un dessert - qui est généralement un fruit ou des bonbons.
Les pains sont aussi des aliments très recherchés par les Français: ils peuvent être consommés avec des fromages, de la charcuterie et autres accompagnements. L'après-midi, les enfants confectionnent la fameuse «goûte», qui consiste en une collation plus légère - avec du pain, des fruits ou même un biscuit apporté de la maison.
La Finlande privilégie les repas légers, avec des salades et des soupes
Pour ceux qui veulent s'inspirer d'une alimentation plus légère et plus saine, notre conseil est de connaître en profondeur les aliments servis dans les écoles finlandaises. Parmi les pays qui investissent le plus dans la santé et l'éducation, la Finlande offre un menu scolaire enviable. Les repas servis sont toujours très nutritifs et équilibrés, avec de nombreuses salades (différents types de feuilles, légumes râpés, fruits etc.) et des aliments typiques, comme la soupe aux pois ou le saumon. De plus, certaines régions du pays investissent également dans des repas végétariens dans les écoles, toujours très complets et équilibrés. C'est vraiment inspirant!
Le Japon a du lait, du riz, des algues et des légumes au menu de l'école
Les menus des écoles japonaises sont également remarquables: ils sont généralement composés d'une portion de riz, de pain ou de nouilles, de soupe aux légumes, de viande, de fruits pour le dessert et d'un carton de lait à boire. En raison de leur éducation à plein temps, la plupart des enfants japonais ont tendance à déjeuner et à prendre d'autres repas à l'école - c'est pourquoi ils accordent toute leur importance à la préparation des menus! En outre, les élèves cultivent également des aliments dans les jardins et apprennent très tôt l'importance d'une alimentation saine. Avec toutes ces inspirations internationales, il sera facile de composer un nouveau menu pour votre enfant!
