Le kiwi et ses bienfaits: découvrez 5 façons différentes de consommer ce fruit!

Connu non seulement pour sa beauté et sa couleur verte, mais aussi pour sa saveur très particulière, les avantages du kiwi vont au-delà de la garniture des salades de fruits que nous mangeons traditionnellement dans les desserts. D'origine chinoise, ce fruit est une excellente source de potassium et peut apporter plusieurs bienfaits pour la santé, de manière naturelle et très savoureuse!

Source de fibres et de protéines, le kiwi a une valeur nutritionnelle gigantesque, en plus d'être un fruit hypocalorique, il le rend également efficace pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Un autre avantage de cet aliment est qu'il est naturellement biologique et figure sur la liste des fruits qui résistent le plus à de nombreux résidus de pesticides.

"Le kiwi aide à l'immunité, est bon pour la vision, aide au bon fonctionnement de l'intestin et a un faible indice glycémique. En plus d'être excellent pour la peau, il contrôle la tension artérielle et facilite la digestion", souligne la nutritionniste Fernanda Bortolon.

Une curiosité à propos du kiwi est qu'une fois mûr, il doit être tenu à l'écart des autres fruits, même au réfrigérateur ou au congélateur, car il est très sensible au gaz éthylène émis par ces autres fruits et peut trop mûrir. Découvrez ci-dessous cinq façons simples de consommer du kiwi dans votre vie quotidienne, en profitant de ses bienfaits!

Différentes options pour la consommation quotidienne de kiwi

1- Manger avec la peau: Comme s'il s'agissait d'une pomme, la peau de kiwi est pleine de vitamine C, ce qui augmente l'immunité et diminue le stress, bénéficiant également à la peau et contribuant à la combustion des graisses.

2- Couper au milieu du fruit et manger à la cuillère: Facilement séparé de la peau, rendant la façon de manger pratique.

3- Épluchez les fruits et coupez-les en tranches: Si vous préférez manger des fruits sans la maison, une excellente alternative est d'ajouter des graines de lin, du chia ou une autre céréale de votre choix.

4- Faire du jus ou du smoothie: La forme liquide est également une excellente option. Par conséquent, utilisez simplement votre créativité et ajoutez des fruits et / ou des feuilles (épinards, chou frisé, menthe ...) que vous aimez, rendant cette boisson plus complète et nutritive.

5- Faire de la gelée: Populaire en Nouvelle-Zélande, la confiture de kiwi rehausse sa saveur et rend la consommation plus sophistiquée. Il vous faudra des kiwis, un pot de conserves et un jus de citron, d'ananas ou de pomme, cela varie selon votre goût. Vous pouvez créer votre recette et essayer d'autres saveurs.

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