Yaourt grec ou yogourt nature: quelle est la meilleure option pour votre alimentation?

Les variétés de yaourts disponibles à la consommation sur le marché se développent jour après jour, avec tant d'options qu'il est normal que vous vous demandiez lequel est idéal pour votre alimentation. Il est possible de trouver des liquides à crémeux, aromatisés, naturels, entiers, écrémés et sucrés. Mais il y a une chose qui ne change jamais entre eux: la grande quantité de nutriments qu'ils fournissent à chaque cuillerée. Un bon exemple de nouveauté est le yaourt grec, avec la consistance la plus élaborée, il réussit déjà dans la routine de nombreuses personnes adeptes d'une vie saine. Ce yogourt est en effet une excellente option pour ceux qui veulent bien manger sans renoncer à la saveur.

En fait, tous les types de yogourt sont d'excellents moyens de mettre fin à la faim dans une collation, comme le dit la nutritionniste Juliana Saldanha: «Le yogourt peut être inclus dans le petit-déjeuner, dans une collation de l'après-midi, après l'entraînement ou au dîner. (collation avant le coucher). Il peut être mangé pur ou battu avec des fruits, mélangé avec des céréales (se marie parfaitement avec l'avoine) ou comme garniture de fruits ".

Yaourt grec ou naturel, quelle est la meilleure option?

Calories: compte tenu du yogourt nature ordinaire et du yogourt grec naturel, la différence de calories est faible.

• Le grec a 148 kcal dans 1 tasse;
• Le naturel a 126 kcal dans 1 tasse;

Protéines: dans cette catégorie, la différence n'est pas trop grande entre les deux.

• Le grec a 6,2 g de protéines par portion.
• Le naturel contient 6,8 g de protéines par portion.

Texture et saveur: elles sont également similaires, mais avec quelques différences. Le grec s'avère plus cohérent que les yogourts et les boissons lactées conventionnels. Mais, en fait, la différence apparaît davantage lorsque le yogourt grec est ajouté avec des sirops de fruits, étant plus sucré. Ces deux catégories sont également plus différentes lorsque le yogourt nature est écrémé, sans sucre et sans graisse.

Graisses: le yogourt naturel en a un peu plus que le grec, mais cette différence n'est pas si alarmante.

• Le grec a 5,5 g de graisses totales par portion
• Le naturel contient 7,0 g de graisses totales par portion.

«Si l'idée n'est pas de manger beaucoup de matières grasses, la meilleure option est de conserver le yogourt nature écrémé, qui ne contient que 0,6 g de matières grasses totales par portion», conseille le nutritionniste.

Sodium: le yogourt grec finit par être une plus grande source de sodium, mais la différence est encore faible.

• Le grec a 103 mg de sodium par portion;
• Le naturel a 97 mg de sodium par portion;

Sucres: Ici, la différence entre les deux est beaucoup plus significative. En effet, le sucre n'est pas ajouté au yogourt naturel, comme c'est le cas avec le yogourt grec. Ainsi, le yogourt naturel ne contient que du sucre de lait naturel.

Calcium: C'est une autre catégorie où la différence est grande entre les deux. Le yogourt naturel est une bien meilleure source de calcium que le grec.

• Le Grec a 195 mg de calcium par portion;
• Le naturel a 247 mg de calcium par portion;

En comparant ces problèmes, on peut dire que le yogourt naturel est préférable d'être consommé quotidiennement, car il y a moins de sucre et constitue une meilleure source de calcium.

«Un verre de yaourt nature par jour, avec une alimentation équilibrée, et avec d'autres sources alimentaires de lait et de produits laitiers suffit à maintenir le corps en bonne santé», explique la nutritionniste.