Le nouveau chouchou des régimes: découvrez les bienfaits des pommes vertes pour maigrir!
Avec un goût "aigre" et très particulier, la pomme verte, en plus d'être un fruit délicieux, est également une excellente source nutritionnelle pour nos aliments. Considérée comme une version «plus jeune» des pommes rouges traditionnelles, elle contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres, mais avec une teneur en sucre beaucoup plus faible, étant le nouveau «chouchou» des régimes amaigrissants et minceur.
Les calories parmi les types de pommes ne sont pas si différentes (alors que la pomme argentine mûre a environ 130 kcal par unité, une pomme verte moyenne a 110 kcal), mais ce qui fait du vert un aliment allié dans les régimes est la pectine, un fibre soluble qui favorise la satiété - prévient la faim soudaine et retarde la vidange gastrique. Par conséquent, c'est une bonne option pour les collations intermédiaires et peut être consommé avec du yogourt faible en gras, mélangé avec de l'avoine, des graines de lin et du granola, en version lyophilisée ou comme ingrédient dans des jus de désintoxication ou des salades.
Autres avantages de la pomme verte
La pomme verte a toujours une action anti-acide, améliorant la digestion et soulageant les brûlures d'estomac et le reflux; prévient le cancer en ayant de nombreux antioxydants et, en ayant beaucoup de minéraux phosphoreux, il améliore encore le sens de l'humour. La pomme, lorsqu'elle est encore verte, contient des vitamines A, B et C, des folates, des fibres alimentaires et très peu de glucides. Ces composants essentiels garantissent le bon fonctionnement de notre organisme et combattent le cholestérol et le diabète. De plus, en raison de la quantité d'antioxydants qu'il transporte, il combat les radicaux libres et ralentit le processus de vieillissement de la peau.
«La pomme verte est une bonne option fruitière si vous avez besoin de perdre du poids ou de garder la forme. Elle a une action anti-inflammatoire, diurétique et détoxifiante, c'est pourquoi elle est si utilisée dans la préparation du fameux jus vert», ajoute la nutritionniste Giovana Morbi .
Giovana Morbi propose une recette de jus détoxifiant et rafraîchissant, qui associe de nombreux autres nutriments à ceux de la pomme. «Il contribuera à améliorer la circulation car il est riche en chlorophylle, une substance qui donne une couleur verte aux aliments qui aide à éliminer les toxines du corps», ajoute l'expert. Check-out:
Jus détox à la pomme verte
Ingrédients:
1 poignée d'épinards
2 feuilles de chou frisé
1/2 carotte sans feuilles
1 pomme verte sans pépins
1 petit morceau de gingembre d'environ 1 cm
1 verre d'eau minérale ou d'eau de coco
1/2 jus de citron
Menthe au goût
Mode de préparation:
Battez tout dans un mélangeur. Commencez par ceux riches en eau comme le concombre et la pomme et ajoutez les séchés par la suite. «Pour obtenir les effets souhaités, buvez ce jus au moins 3 fois par semaine, de préférence le matin», guide le professionnel.
