Découvrez l'importance du manganèse et pourquoi il doit être consommé avec précaution

Les minéraux sont essentiels à notre bien-être. Le fer prévient l'anémie, le calcium rend les os plus forts et le fluorure rend les dents exemptes de caries. Ce ne sont là que quelques-uns des plus célèbres, dont tout le monde connaît les avantages. Mais qu'en est-il du manganèse? Ce minéral absorbé dans l'intestin grêle est rarement mentionné car il doit être consommé en petites quantités, sinon il est considéré comme toxique pour l'organisme. En même temps, il est essentiel pour notre corps, et son déficit est très nocif pour la santé.

Le manganèse régule le métabolisme

Le processus métabolique n'est rien de plus qu'une série de réactions qui régulent notre organisme. Elle est souvent mentionnée par les personnes qui souhaitent perdre du poids car son énergie est tirée des protéines, des glucides et des lipides. Par conséquent, lorsqu'il est accéléré, il permet la combustion des graisses et la perte de poids. D'accord, mais qu'est-ce que le manganèse a à voir avec tout cela? Simple: il aide à réguler le métabolisme, ce qui prévient indirectement l'apparition de problèmes cardiovasculaires. De plus, il métabolise également le glucose, ce qui signifie qu'il aide à maintenir l'index glycémique stable.

Agit sur la croissance de la structure osseuse

Le manganèse est présent dans plusieurs parties de notre corps, telles que le foie et le pancréas, mais il n'apparaît nulle part en plus grande abondance que dans les os. Cela peut sembler être juste un détail, mais en fait, il est très important de comprendre un autre avantage de ce minéral. C'est parce qu'il active les enzymes responsables de la croissance de toute la structure osseuse, qui comprend, par exemple, le cartilage qui entoure cette zone.

Le manganèse aide à l'absorption des nutriments

Un autre avantage du manganèse est qu'il aide à absorber les nutriments essentiels à notre bien-être. C'est le cas par exemple de la vitamine E, connue pour son fort facteur antioxydant. Rappelant que ces agents renforcent le système immunitaire et préviennent l'oxydation des cellules en combattant les radicaux libres, ce qui empêche par conséquent le vieillissement prématuré, le développement de cancers et d'autres maladies chroniques.

De plus, le manganèse aide également à l'absorption des vitamines B et de certains minéraux, comme le magnésium. Ceci, à son tour, rend plus difficile pour le corps de développer un problème cardiovasculaire et aide également à traiter l'hypertension artérielle, en plus de produire de l'énergie pour le corps. Donc, si vous avez besoin de l'un de ces nutriments, il est bon de vérifier que le problème n'est pas vraiment de faibles taux de manganèse.

Les aliments riches en manganèse que vous devriez consommer

Comme vous l'avez peut-être remarqué, le manganèse est très nécessaire à notre corps, mais lorsqu'il apparaît en grande quantité, il est hautement toxique et peut, par exemple, causer des problèmes au système nerveux. Cela signifie que l'idéal est d'avoir une alimentation riche en aliments dans laquelle ce minéral est fourni, mais pas en excès. Dans le même temps, une carence en manganèse peut également provoquer des troubles tels que le diabète (grâce au taux de sucre très élevé), des taux de cholestérol trop bas et des problèmes osseux. Par conséquent, l'idéal est d'investir dans les céréales, les oléagineux et les fruits, puisque ces trois aliments contiennent en général du manganèse. Les fruits de mer, comme le poisson et les crustacés, les noix et les feuilles vertes sont également de bonnes sources de ce minéral.

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