Affectueusement appelé aloe vera, le célèbre aloe vera est l'une des plantes médicinales qui peuvent aider - et beaucoup! - prendre soin de notre santé. Le gel "miraculeux" à l'intérieur de ses feuilles est un excellent cicatrisant, régénérateur cellulaire et anti-inflammatoire naturel. Et l'une des meilleures façons de profiter de cela et d'autres avantages de la plante est de préparer un délicieux jus d'aloès et de stimuler le corps! Jetez un œil à ces 4 options supernutritives!
1. Tout d'abord, apprenez à faire du jus d'aloe vera
Source d'antioxydants, de vitamines (A, C et E) et de sels minéraux - comme le calcium, le magnésium, le zinc, le potassium et le sélénium -, la boisson à l'aloe vera rassemble une série de nutriments essentiels à notre vie quotidienne. Et contrairement à ce que certains croient, le jus est assez simple à faire.
La première étape - l'une des plus importantes - est de laver les feuilles d'aloès à l'eau courante (en frottant doucement toutes les parties avec vos mains), car dès que la plante se détache de sa racine, elle sécrète un liquide jaunâtre et toxique qui ne le fait pas. doit être consommé. Faites très attention à lui!
Lorsque les feuilles d'aloès sont lavées, séchez-les avec quelques feuilles d'essuie-tout et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la peau latérale de la feuille en faisant glisser la lame sur sa longueur jusqu'à ce qu'elle «s'ouvre». Ensuite, coupez une très fine couche de la peau supérieure (de manière à ne laisser que le gel d'aloès sur la feuille inférieure) et jetez-la.
À l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la substance transparente et collante de la feuille (le gel), éliminez les résidus jaunâtres ou verdâtres qui collent à la partie incolore et ne placez que le gel d'aloès dans le mélangeur. Le secret est de battre deux cuillères à soupe du gel (1 feuille d'aloe vera) avec au moins 500 ml d'eau glacée. S'il y a 4 cuillères à soupe (généralement 2 feuilles d'aloe vera), battre avec 1 litre d'eau et ainsi de suite.
Enfin, ajoutez quelques glaçons et adoucissez avec de la cassonade ou du demerara - beaucoup plus nutritif que les autres types de sucre.
2. Jus d'aloès à l'orange
Mélanger du jus d'aloès avec des fruits, des vitamines et d'autres types de jus est un excellent moyen d'accumuler des bienfaits! Dans le cas du jus d'aloe vera à l'orange, la vitamine C est le nutriment qui se démarque. Pour le préparer, il suffit de préparer 500 ml de jus d'orange et de battre 2 cuillères à soupe de gel d'aloe vera dans la boisson elle-même. Ensuite, mettez simplement la glace et le sucre. Si vous voulez, écrasez tout ensemble!
3. Jus d'aloès au citron
Quand il s'agit de mélanger de l'aloe vera avec du citron, vous augmentez également la quantité de vitamine C dans le jus, mais vous incluez beaucoup de fibres et de minéraux, comme le potassium. La préparation du jus est fondamentalement la même que la précédente: vous devez préparer le jus de citron et le liquéfier avec le gel d'aloès.
Astuce: pour le rendre encore plus savoureux, ajoutez quelques feuilles de menthe au jus!
4. Jus d'aloès au miel et tranches d'orange
Pour innover dans la recette du jus d'aloès - et ajouter quelques vitamines B - préparez le jus naturel de la plante, mettez-le dans un pot, ajoutez quelques tranches d'orange fraîches et remplacez le sucre par deux cuillères à soupe de miel pour adoucissez le jus. Ça vaut le coup d'essayer!
