Parmi les nombreuses espèces de plantes médicinales et d'épices qui ne peuvent être ajoutées qu'à notre corps, la mélisse garantit un point culminant spécial sur la liste. Propriétaire de plusieurs bienfaits uniques, l'herbe a des propriétés naturellement calmantes - ingérée principalement sous forme de thés - et peut être trouvée dans 4 types différents. Pour mieux comprendre chacun des types de citronnelle, jetez un œil à l'article!
La `` vraie mélisse '', ou mélisse, est le type de plante le plus courant
Aussi connue sous le nom de mélisse, mélisse ou Melissa officinalis (nom scientifique de la plante), la "vraie mélisse" est le type d'herbe le plus courant. Par rapport à la famille de la menthe, la plante varie entre 30 et 60 cm de hauteur et a pour origine principale certaines régions d'Europe et d'Asie. Ses feuilles fraîches sont couramment utilisées pour préparer des thés, étant indiquées pour aider au traitement de l'anxiété, de la dépression et de l'insomnie.
Le cédrat d'arbre, ou cédrat, est un type de mélisse utilisé pour aromatiser les environnements
Originaire d'Amérique du Sud, l'espèce Aloysia triphylla - communément appelée cédrat, cédrat, cédrat ou petit poivre - est la plus aromatique de toutes les citronnelles. Lorsque ses feuilles sont sèches, le cédrat dégage un fort arôme d'agrumes, largement utilisé pour aromatiser les environnements. Mais ce n'est pas tout ce que la plante a à offrir: l'espèce a aussi des propriétés médicinales, est utilisée pour soulager les fièvres et agit comme un sédatif digestif ou doux.
Cidrila, mélisse ou mélisse brésilienne est la fameuse `` fausse mélisse ''
Si vous avez entendu quelqu'un dire qu'il va prendre un thé de "fausse mélisse", sachez qu'il parle de mélisse brésilienne, de cidrila ou de mélisse. Appelée par de nombreux noms en plus de ceux-ci, l'herbe est originaire de tout le territoire brésilien et n'a pas un arôme aussi caractéristique que les autres types de mélisse. Pourtant, il est extrêmement demandé pour soulager les douleurs menstruelles et le stress.
La citronnelle, la citronnelle, le capim-santo ou le capim-cidró peuvent être utilisés comme dans plusieurs recettes
Avec des caractéristiques physiques totalement différentes des trois autres types de citronnelle, la citronnelle pousse généralement comme une touffe de sous-bois. Il se distingue par son parfum et sa saveur d'agrumes, très similaires à ceux du citron, et est souvent utilisé en gastronomie pour faire des gâteaux, des jus de fruits, des thés et des boissons en général. Originaire des régions tropicales d'Asie, l'herbacée est riche en vitamines A, B et C, en sels minéraux - comme le magnésium, le zinc et le fer - et en propriétés analgésiques qui aident à traiter la douleur, la faible immunité et l'insomnie.
