Le compagnon est-il vraiment mauvais? Découvrez pourquoi prendre cette boisson à base de yerba mate

Quand vous lisez le mot «compagnon», que pensez-vous? Pour certains, il est associé au thé glacé, parfait pour les périodes de températures plus élevées, tandis que d'autres préfèrent le boire chaud, une version également connue sous le nom de chimarrão. Cette boisson est caractéristique de l'Amérique du Sud - puisque la yerba mate est originaire de cette région - et est particulièrement populaire en Uruguay et dans le sud du Brésil. Initialement, il était consommé par les populations autochtones, mais aujourd'hui, il est complètement associé aux traditions gauchos. Il existe même un ancien projet pour faire de la chimarrão un patrimoine immatériel de notre pays. Mais autant de succès se reflète-t-il dans la santé?

Tout d'abord, nous devons réfléchir à un contexte historique. Parce qu'elle a été créée par des peuples autochtones, la boisson chaude ne contient que des ingrédients biologiques, ce qui en soi est beaucoup plus sain. Même ainsi, il y a beaucoup de gens qui disent que le yerba mate ne fait rien de bon pour la santé, mais la discussion est très similaire à celle du café, dans laquelle certains prétendent être bénéfiques et d'autres mauvais pour notre corps. Dans tous les cas, une chose est sûre: le chimarrão est riche en plusieurs nutriments essentiels à notre corps.

Chimarrão vous aide à perdre du poids

Bien que ces informations soient répandues, de nombreuses personnes ne savent toujours pas si elles sont vraies ou non. Eh bien, le chimarrão n'est pas un thé miracle, mais il a des propriétés qui peuvent être très utiles pour ceux qui cherchent à perdre du poids. N'oubliez pas: cela seul ne vous fera pas perdre du poids, mais cela peut vous aider dans ce processus. Cela est principalement dû à sa caféine, qui donne plus d'énergie à ceux qui feront de l'exercice, aidant la personne à s'entraîner plus longtemps. Il est également laxatif et diurétique, et dans les deux cas, il empêche le corps de ressentir cette sensation de ballonnement, en plus de permettre aux systèmes digestif et urinaire de bien fonctionner. Sans oublier qu'il réduit le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL).

La boisson a une forte action antioxydante et aide à prévenir diverses maladies

Un autre avantage du chimarrão est qu'il s'agit d'une boisson aux propriétés antioxydantes, qui combat les radicaux libres et prévient l'apparition de maladies allant de la grippe à certains types de cancer. Cette fonction empêche également le vieillissement prématuré et reste un allié précieux du cœur, prévenant des problèmes tels que les accidents vasculaires cérébraux. En fait, par rapport au système cardiovasculaire, la boisson présente un autre grand avantage: elle contient des polyphénols. Cette substance aide à éliminer cette graisse qui s'accumule dans les artères et qui peut finir par provoquer des crises cardiaques. Dans le même temps, il convient de rappeler que la caféine peut provoquer une augmentation de la pression, c'est pourquoi le chimarrão n'est pas indiqué pour les personnes hypertendues.

Chimarrão a d'excellents minéraux pour ceux qui font de l'exercice

Comme il est fabriqué à partir d'une herbe, il n'est pas surprenant que le chimarrão soit riche en nutriments. Il contient, par exemple, de bonnes quantités de vitamines C, D, E et une partie du complexe B, étant essentielles pour que nous vivions bien. En ce qui concerne les minéraux, c'est une source de fer, de potassium, de phosphore et de manganèse. Mais ne vous y trompez pas: il n'est pas indiqué pour les personnes souffrant d'anémie en raison de sa caféine, qui réduit l'absorption du fer dans l'organisme. Néanmoins, il convient de rappeler que le potassium améliore les performances sportives, le phosphore assure l'énergie et la disposition et le manganèse aide à la croissance osseuse. Comme vous l'avez peut-être remarqué, il est idéal pour ceux qui font de l'exercice, non seulement parce qu'il contient de la caféine, qui prévient la fatigue, mais aussi parce qu'il possède d'autres caractéristiques bénéfiques pour les sportifs.

Attention aux excès!

En plus des contre-indications déjà mentionnées, il est bon d'être conscient même si vous ne faites pas partie du groupe qui devrait éviter de prendre la boisson à base de yerba mate. En effet, lorsqu'il est consommé en excès, le compagnon peut causer de graves problèmes, tels que le cancer de l'œsophage et de l'estomac. Sa caféine peut également provoquer de l'irritabilité, de l'insomnie et même une gastrite. Par conséquent, si vous êtes fan de ce compagnon, rappelez-vous toujours que votre consommation doit être inférieure à 1 litre par jour.

Recommandé

10 aliments riches en fer à ne pas manquer dans votre alimentation
À quoi sert la feuille de laurier? Découvrez ses bienfaits et comment le consommer
À quoi sert la plante ora-pro-nobis? 5 bienfaits de ce légume