Quel est le meilleur moment pour prendre le soleil? Apprenez à absorber plus de vitamine D
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Vous avez peut-être entendu parler de l'importance des bains de soleil. Après tout, l'exposition au soleil active la production de vitamine D, qui à son tour stimule la production de calcium et renforce nos os. Pour cette raison, de nombreux médecins recommandent de prendre un bain de soleil au moins trois fois par semaine - toujours au bon moment! Pour mieux comprendre le sujet et découvrir la période idéale pour prendre un bain de soleil, nous nous sommes entretenus avec la nutritionniste Fernanda de Luca. Elle a donné des conseils importants pour augmenter l'absorption de la vitamine D dans le corps. Check-out!
L'angle d'incidence de la lumière du soleil sur la peau influence le stimulus de la production de vitamine D
Selon la nutritionniste Fernanda de Luca, il est important de prendre un bain de soleil dans l'heure indiquée en raison de l'angle d'incidence des rayons du soleil - ce qui influencera directement la production de vitamine D. "Le stimulus de la production de vitamine D par la peau dépend de la angle d'incidence du soleil sur la peau et, ici au Brésil, il serait entre 10h et 15h, précisément l'heure à laquelle le risque de développer un cancer de la peau est le plus élevé. Par conséquent, une supplémentation en vitamines est souvent recommandée », explique le professionnel .
Bien qu'une exposition excessive au soleil représente un risque de développer un cancer de la peau, il existe d'autres facteurs à analyser. Selon la nutritionniste, il est important d'avoir un suivi médical pour évaluer chaque cas. «Il est à noter que le temps d'exposition au soleil nécessaire pour atteindre des taux sanguins satisfaisants de vitamine D est bien inférieur au temps d'exposition lié au risque de cancer de la peau. En dehors de cela, il dépend de plusieurs facteurs, tels que le teint et la graisse sous-cutanée. par conséquent, chaque cas doit être évalué individuellement par un médecin spécialisé », ajoute-t-il.
La vitamine D renforce les os et aide également au traitement des maladies auto-immunes
Beaucoup de gens ne le savent pas, mais la vitamine D est essentielle pour prévenir les maladies osseuses - d'où l'importance des bains de soleil assez souvent. "La vitamine D a des fonctions très importantes dans notre corps, la plus connue étant son rôle dans le métabolisme osseux, facilitant l'absorption du calcium de l'alimentation (avec de faibles niveaux de vitamine D nous n'absorbons qu'environ 30% du calcium ingéré) et empêchant l'apparition de maladies osseuses comme le rachitisme et l'ostéomalacie », explique Fernanda.
En plus d'être connue pour activer l'absorption du calcium, la vitamine D joue également d'autres rôles importants dans notre corps. La nutrologiste Fernanda souligne d'autres bienfaits pour la santé de ce nutriment: «Des études récentes montrent également que la vitamine D joue un rôle très important dans la modulation des maladies cardiaques et dans le traitement des maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, en plus d'agir dans la prévention des certains types de cancer (prostate et sein par exemple) et le diabète de type 1. De faibles taux de vitamine D sont également liés à la dépression », ajoute le professionnel.
Il existe des sources alimentaires de vitamine D qui devraient être incorporées au menu quotidien
Saviez-vous que la nourriture peut également aider à l'absorption de la vitamine D? Cependant, la nutritionniste Fernanda dit que les aliments fournissent peu de vitamine E, ils ne peuvent donc pas remplacer l'exposition au soleil. «Même les aliments considérés comme riches en vitamine D ne représentent que 10% de nos besoins quotidiens et la principale source de cette vitamine D reste l'exposition au soleil. Les aliments les plus riches sont les huiles de foie de poisson, certains poissons (saumon et sardines) et les champignons (le portobello est très riche en cette vitamine) », commente le professionnel.
Généralement, la personne qui souffre le plus d'un manque de vitamine D est celle qui reçoit peu de soleil tous les jours (même si elle mange sainement et riche en cette vitamine). «On voit que même une alimentation équilibrée et équilibrée et considérée comme saine n'est pas en mesure de subvenir à nos besoins quotidiens en vitamine D, ce qui explique le nombre élevé de cas de personnes présentant une carence en cette vitamine», conclut le nutritionniste.
* Fernanda de Luca (CRM RJ 52.69623-4) est nutritionniste et pédiatre spécialisée dans l'alimentation végétarienne et présidente de l'Association brésilienne des médecins végétariens.
