Le sol fertile du Brésil l'a fait connaître pour être une terre dans laquelle tout ce qui est planté pousse, ce qui a permis l'introduction d'espèces qui n'étaient pas originaires du pays. Pourtant, les fruits brésiliens comme la goyave, la noix de cajou et le fruit de la passion continuent de gagner de la place. Mais en dehors des marchés, certains d'entre eux ont encore plus de succès, comme c'est le cas du pitanga. Ce petit fruit est typique de la forêt atlantique, et même s'il avait un goût plus savoureux, il a conquis une légion de fans. La meilleure partie est que, même si elle est petite, elle présente plusieurs avantages pour la santé.
Pitanga est faible en glucides
Pour ceux qui essaient de perdre du poids, le régime pauvre en glucides peut apparaître comme une bonne solution. En effet, sa plus grande caractéristique est de donner la priorité aux aliments faibles en calories, ce qui peut être l'un des facteurs qui poussent la personne à prendre du poids ou à maintenir un poids supérieur à celui considéré comme sain. C'est là que le pitanga entre en jeu, puisque 100 grammes de ce fruit ne contiennent que 10,2 grammes de glucides. Il n'a pas besoin d'être consommé sous sa forme fraîche et peut être utilisé dans la préparation de jus, de gelées ou comme ingrédient dans un bonbon.
Prévient le cancer et le vieillissement prématuré
Une autre caractéristique frappante du pitanga est qu'il possède un facteur antioxydant, qui est principalement dû à la présence de vitamine C. Ces agents combattent l'excès de radicaux libres dans le corps, qui à son tour peut provoquer une oxydation cellulaire. Les conséquences sont variées, mais en général elles peuvent conduire à un vieillissement prématuré ou même à l'apparition de certaines maladies chroniques, comme le cancer. Un autre avantage des antioxydants est qu'ils rendent le système immunitaire plus résistant et moins susceptible de souffrir de maladies.
Le fruit est riche en vitamines et minéraux
En plus d'avoir de la vitamine C, le pitanga est riche en complexes A et B, sans compter que le fruit contient également de bonnes quantités de minéraux calcium, fer, phosphore et magnésium. Tous ces nutriments, ajoutés ensemble, contribuent au bien-être de notre corps. La vitamine C, par exemple, en plus d'être un antioxydant contribue également à l'absorption du fer par l'organisme. La vitamine A rend les cheveux et la peau plus beaux et plus résistants et améliore la vision. Et ceux du complexe B apportent différents avantages à l'organisme, mais en général ils aident les systèmes cardiovasculaire et nerveux central et même augmentent le métabolisme, étant essentiels pour ceux qui font de l'exercice.
La combinaison de vitamines et de minéraux étant très puissante, le pitanga se révèle très efficace. Après tout, la présence de calcium renforce les os et les dents, prévenant l'ostéoporose, tandis que le fer prévient l'anémie. Le phosphore, en revanche, régule les niveaux de pH dans le sang, contrôle la fréquence cardiaque et agit sur l'équilibre hormonal. Enfin, le magnésium aide à traiter l'hypertension artérielle et produit de l'énergie pour le corps.
Le thé aux feuilles de Pitanga est très nutritif
Nous pensons souvent que seuls les fruits doivent être consommés et nous finissons par jeter d'autres parties de la plante, ce qui génère un grand gaspillage de nourriture. Un grand avantage du pitanga est que ses feuilles peuvent être utilisées pour faire un thé réputé pour ses propriétés médicinales. Cette boisson est généralement indiquée pour traiter les problèmes gastro-intestinaux, en plus des crampes et autres types de douleurs dans l'abdomen. Sans oublier que la feuille de pitanga partage la plupart des avantages du fruit et que ses nutriments peuvent donc être bien utilisés. Enfin, il vous aide à perdre du poids en évitant les crises de boulimie.
