Chaque vitamine a une fonction spécifique dans notre corps, permettant à l'organisme de fonctionner efficacement et empêchant l'apparition de maladies possibles. Et parmi les plus connus (A, C, D), nous avons le complexe B. Bien que beaucoup de gens ne le sachent pas, ce nom est utilisé pour désigner une série de vitamines connues par la lettre B et un nombre, comme B6 et B12. Chacun a son propre bénéfice, qui, une fois ajouté, nous donne de l'énergie et indirectement du bien-être. Connaissez ses caractéristiques:
La vitamine B1 (thiamine) donne plus d'énergie au corps
Un détail très important concernant les vitamines B est qu'elles aident à donner de l'énergie au corps. Avec la vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, ce n'est pas différent, mais ce n'est pas son seul avantage. Sa consommation est associée au bon fonctionnement du système nerveux, améliorant la fonction cognitive. De plus, il prévient les maladies cardiovasculaires et aide au développement musculaire. La thiamine se trouve principalement dans la viande, qui comprend à la fois le porc et le bœuf, mais elle est également présente dans le règne végétal. Dans ce cas, les légumineuses et les grains entiers sont les sources les plus recommandées.
La vitamine B2 (riboflavine) est essentielle au processus métabolique
La vitamine B2 est essentielle dans le processus métabolique, car elle transforme les lipides (graisses), les protéines et les glucides en énergie. Par conséquent, les aliments riches en riboflavine sont essentiels pour ceux qui font de l'exercice. Un autre avantage est que, comme la vitamine C, elle contribue à l'absorption du fer par l'organisme. Il contribue également au bon fonctionnement des systèmes digestif et nerveux. Il est possible de le trouver dans les aliments courants de tous les jours, comme le lait et les œufs. Mais les végétaliens n'ont pas à s'inquiéter, car les légumes vert foncé et les grains entiers sont également de bonnes sources de riboflavine.
La vitamine B3 (niacine) combat les problèmes cardiaques
En contribuant à réduire le taux de cholestérol, la vitamine B3 est essentielle dans la lutte contre les problèmes cardiaques, car en plus d'améliorer la circulation sanguine, elle empêche également le colmatage des artères. Il aide également à prévenir le diabète et, comme il s'agit d'un antioxydant, il prévient le vieillissement prématuré et réduit les risques de cancer. On le trouve dans les légumes, le lait, les œufs, le poisson, la volaille et les céréales.
La vitamine B5 (acide pantothénique) aide à contrôler le taux de cholestérol
D'accord, la vitamine A est connue pour aider à renforcer les cheveux, mais la B5 convient également parfaitement à ceux qui veulent les garder en bonne santé. De plus, il aide à contrôler le taux de cholestérol, à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL). Enfin, il améliore la cicatrisation et agit sur la production d'hormones. L'acide pantothénique peut être trouvé dans les graines de tournesol, de foie, de poulet, de champignons, d'avocat, de brocoli et de saumon.
La vitamine B6 (pyridoxine) prévient l'anémie
En aidant au développement des globules rouges, la vitamine B6 permet le transport du fer dans tout l'organisme, évitant ainsi l'anémie. En fait, en général, il est très bon pour le système cardiovasculaire, évitant les problèmes liés à la pression artérielle et au taux de cholestérol. Les aliments riches en pyridoxine comprennent les fruits comme les bananes, les avocats et les pastèques, ainsi que le foie, les graines de tournesol, la morue et les épinards.
La vitamine B7 (biotine) agit dans la synthèse des acides gras
Appelée par une certaine vitamine H, la biotine agit dans la synthèse des acides gras, en plus de rendre les ongles et les cheveux plus forts. On le trouve dans les aliments très courants de notre alimentation quotidienne, comme les œufs, le lait. Il apparaît également en bonne quantité dans le poisson, les pommes de terre, les noix, les bananes et le riz brun.
La vitamine B9 (acide folique) est particulièrement indiquée pour les femmes enceintes
L'acide folique est particulièrement indiqué pour les femmes enceintes, en particulier celles qui sont en début de grossesse, car il prévient les malformations du tube neural du bébé. Mais il est également bon pour le système digestif, permettant à l'intestin de mieux fonctionner, et renforce également le système immunitaire. La vitamine B9 se trouve principalement dans les légumineuses et les feuilles vert foncé.
La vitamine B12 (cobalamine) agit sur le système nerveux central
La cobalamine est très importante pour le système nerveux central, prévenant les problèmes neurologiques, en plus de réduire le stress et de protéger le corps contre l'anxiété et la dépression. Enfin, il laisse également la peau, les cheveux et les ongles plus sains. La vitamine B12 se trouve dans les aliments à base de soja, de foie, d'huîtres, de saumon, de truite et de beurre d'arachide.
