Noix de cajou: les bienfaits des fruits pour renforcer l'immunité et prévenir les infections
La noix de cajou est un fruit super tropical et typiquement brésilien, avec des couleurs jaunes, rouges ou roses. Bien que de nombreuses personnes - principalement plus au sud du pays - n'aient jamais mangé le fruit, son jus est très connu et populaire dans tout le Brésil. Mais en plus de sa popularité, les noix de cajou sont riches en nutriments, comme la vitamine C, et présentent plusieurs avantages pour votre santé. Cette vitamine, également appelée acide ascorbique, est importante pour le bon fonctionnement de l'organisme et doit être consommée régulièrement. Découvrez quelques-uns des principaux avantages de l'inclusion de la noix de cajou dans votre vie quotidienne.
La vitamine C aide le système immunitaire
Le bon fonctionnement du système immunitaire est très important pour garder votre santé à jour. Il combat les infections, les inflammations et prévient les maladies. Mais, pour que cela fonctionne efficacement, il est nécessaire de s'assurer que certains nutriments ne manquent pas, comme la vitamine C et le zinc - tous deux présents dans la noix de cajou. La vitamine aide également à contrôler la tension artérielle et le cholestérol et prévient certains types de cancer. Ce puissant nutriment est soluble dans l'eau et, par conséquent, son excès - ce qui n'est pas absorbé par le corps - est éliminé dans l'urine. Il est donc important que les aliments riches en vitamine C soient toujours présents dans votre alimentation. Et un conseil: la noix de cajou contient cinq fois plus de vitamine C que l'orange.
Vitamine C et lutte contre les infections
En plus d'aider à l'efficacité du système immunitaire, la noix de cajou apporte d'autres avantages au corps. Parce qu'il est riche en vitamine C, qui a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le fruit est idéal pour ceux qui veulent prévenir ou combattre l'inflammation ou les infections. En effet, en raison de l'action antioxydante, le nutriment combat les radicaux libres, qui entravent la capacité du corps à combattre seul l'inflammation. Autrement dit, l'acide ascorbique attaque ces molécules et garantit l'intégrité des tissus corporels, empêchant non seulement les infections, mais plusieurs autres maladies. Le cancer, l'arthrite et le vieillissement prématuré sont quelques-uns des effets négatifs des radicaux libres sur le corps, qui peuvent être évités, y compris les noix de cajou - et d'autres sources de vitamine C - dans votre alimentation.
