Cores, sabores e muitos nutrientes em uma só porção de salada de frutas! Para isso, congelar as frutas pode ser uma boa alternativa para manter a receita intacta e duradoura, para uma alimentação saudável e equilibrada. Veja como congelar as frutas da maneira correta e promover bem-estar para o seu organismo em saboroso lanche ou sobremesa para o dia a dia.
Segundo a recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS), um adulto saudável deve consumir pelo menos 400 g de frutas e hortaliças, diariamente, para manter o corpo nutrido, livre de doenças e enfermidades. Sendo assim, congelar as frutas prontas para consumo, é uma boa maneira para consumir de forma prática e conservar os alimentos durante um período maior. No entanto, de acordo com a nutricionista Paola Lisboa, antes de misturar as frutas no pote, é importante ter alguns cuidados:
"Cada fruta tem suas individualidades de como de ser congelada, mas todas sempre devem estar higienizadas e bem secas. O abacate, por exemplo. Deve ser congelado sem caroço e acrescentar umas gotinhas de limão para não escurecer. Banana, abacaxi, maçã, melancia e melão devem ser congelados picados, sem casca e sementes. Já a uva pode ser congelada inteira e a pera não deve ser congelada crua, dê uma leve cozida nela", explica a profissional.
Cuidados para congelar a salada de fruta e manter os nutrientes
- Coloque as frutas em porções separadas: Segundo a nutricionista, é importante sempre congelar em saquinhos ou potes vedados de maneira que não entre ar. Além do fato que, os recipientes devem conter porções individuais, para não ficar congelando e descongelando os alimentos.
- Durée de 20 jours au congélateur: Après tout le processus de congélation, assurez-vous que la salade de fruits ne dépasse pas 20 jours dans votre réfrigérateur. Un bon conseil est de mettre des étiquettes avec la date de péremption ou la date à laquelle il a été fabriqué, afin qu'il ne tombe pas sur le bord du chemin et que vous puissiez le consommer correctement.
- Sortez du congélateur environ 10 minutes avant de consommer: il suffit de sortir la salade de fruits du congélateur au moment de la consommation, afin d'éviter que les fruits ne s'assombrissent pendant cette période et perdent leur saveur naturelle.
Pimentez votre salade de fruits de manière saine
Décongelé? Il est temps de diversifier votre consommation et d'obtenir encore plus de nutriments pour votre collation. Le yogourt naturel, par exemple, est un bon moyen d'inclure une dose de calcium tout en rendant votre salade de fruits plus crémeuse et savoureuse. Le yogourt procurera également de la satiété, vous évitant d'avoir faim rapidement.
- Jus d'orange: En plus d'aider à décongeler plus rapidement, le jus d'orange laisse la salade "humide", avec ce bouillon que tout le monde aime. vous pouvez diversifier la saveur des jus en fonction des fruits dans le pot.
- Graines: Connaissez-vous ces superaliments qui ajoutent uniquement des nutriments? Le chia et les graines de lin, par exemple, sont d'excellentes options pour la salade de fruits. Ils rendront votre corps plus sain, naturel et savoureux.
- Oléagineux: Croquant, saveur et une gamme de substances bénéfiques pour votre corps. Les noix du Brésil, les noix et les amandes rendront votre salade de fruits délicieuse. Essayez-le!
