Vous avez peut-être déjà essayé (ou du moins vu) des recettes de kaki - un fruit rond avec une saveur très sucrée. Il y a des gens qui ont même un pied de ce fruit à la maison. Semblable aux tomates (en raison de sa couleur rouge-orange), elle peut être consommée fraîche ou utilisée pour préparer des salades de fruits, des jus de fruits et d'autres recettes. La bonne chose est que le kaki fournit de nombreux nutriments importants: il est une source de fibres, de vitamines, contribue au système digestif et est toujours un antioxydant, renforçant le système immunitaire. Envie d'apprendre à réaliser 6 recettes savoureuses avec ce fruit? Continuez à lire!
La crème de kaki bio est un dessert simple et facile
Que diriez-vous de faire un dessert rapide et savoureux avec ce fruit? La crème de kaki biologique prend 10 minutes à faire et est idéale pour recevoir. La meilleure chose est qu'il peut être fait avec seulement deux ingrédients: deux kakis et du lait écrémé en poudre, qui doit être battu dans un mélangeur pour créer un type de mousse. En plus de cette recette très simple, vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients nutritifs, tels que les graines de chia et les graines de lin. Ces ingrédients sont des sources de fibres et aident beaucoup à la digestion.
Le jus de kaki au citron est riche en vitamine C, convient au petit-déjeuner
Pour bien commencer la journée, un bon conseil est de préparer un jus riche en antioxydants, qui booste l'immunité et apporte de l'énergie. Pour cela, rien de mieux que la combinaison kaki + citron, qui sont deux fruits sources de vitamine C et de minéraux. La préparation est très simple: commencez par presser le citron, ajoutez le bouillon avec le kaki et mélangez le tout dans un mixeur avec un peu d'eau. Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle en poudre (thermogénique naturelle) pour ajouter plus de saveur. Voici le conseil!
Les muffins au kaki sont également d'excellents desserts
Un autre conseil intéressant est de préparer des muffins au kaki en utilisant des ingrédients plus nutritifs et sains. Pour préparer les pâtes, vous pouvez utiliser de la farine d'avoine, du sucre démerara et même un peu de jus de citron pour ajouter une touche d'agrumes et ajouter encore plus de vitamine C à la recette, ce qui est idéal pour renforcer l'immunité. Les muffins peuvent également être servis avec un sirop de chocolat noir, qui sert à rehausser encore plus le dessert.
La salade aux feuilles et au kaki est un repas léger, riche en fibres et en antioxydants
Avez-vous déjà pensé à utiliser le kaki pour préparer des salades plus colorées et nutritives? Beaucoup de gens ont l'habitude de mettre des morceaux de mangue dans la salade, accompagnés de légumes à feuilles (laitue, roquette et cresson par exemple), mais l'idée d'incorporer du kaki dans ce plat est également très bonne! La préparation est très simple: dans un bol, coupez toutes les feuilles que vous aimez, ajoutez la tomate, l'oignon, le kaki et pressez un demi-citron dessus. C'est une recette très nutritive, riche en fibres et en antioxydants.
La vinaigrette kaki est un excellent accompagnement pour le déjeuner
La vinaigrette est cette sauce que tout le monde aime manger avec le barbecue (elle se combine avec la farine et la viande). Mais beaucoup de gens ne connaissent toujours pas la version à base de kaki, qui est également délicieuse. Pour préparer, le processus est très simple: hachez l'oignon, ajoutez le parfum vert, le jus de citron, l'huile d'olive, le poivre et le kaki coupé en cubes. Cette sauce se combine également avec la salade, le riz et donne une valeur dans la plupart des plats.
La crêpe kaki à la cannelle est idéale pour une collation
Si vous recherchez une option de collation légère, un autre conseil intéressant est d'investir dans la crêpe au kaki et à la cannelle. L'idéal est de préparer la pâte avec de l'avoine, qui est plus nutritive, de l'œuf, de l'huile de coco, de l'eau et un peu de sel. En guise de garniture, déposez le kaki coupé et ajoutez-y de la cannelle en poudre. Voici un exemple de collation légère et saine, riche en vitamines, fibres et nutriments importants pour la santé.
