4 aliments sains qui libèrent de l'endorphine, l'hormone du plaisir

Connues sous le nom d'hormone du «plaisir» ou du «bien-être», les endorphines sont généralement libérées pendant et après l'exercice physique, apportant une sensation de bonheur et de détente. Mais saviez-vous qu'il peut aussi être stimulé par la nourriture? Il existe des aliments qui augmentent la production d'endorphines par la glande pituitaire, créant un plus grand sentiment de bien-être. voulez-vous les rencontrer? Nous en avons énuméré quatre que beaucoup de gens aiment manger.

Les poivrons sont des sources de capsaïcines, des substances qui stimulent la production d'endorphines

Si vous aimez les aliments épicés, vous aimerez savoir que le poivre est l'un des aliments qui stimulent le plus la production d'endorphines. Ils contiennent le composé chimique «capsaïcine», qui est responsable de la sensation de brûlure caractéristique des aliments et, en même temps, stimule le cerveau dans la production d'endorphines. Cependant, il est important de faire attention à ne pas abuser de la consommation de poivre, car l'excès de capsaïcine peut être toxique pour l'organisme.

L'avoine est une source de fibres, de minéraux et stimule également la production de `` l'hormone du plaisir ''

L'avoine est un type de céréale nutritive qui peut (et devrait) être incluse dans votre alimentation quotidienne - pour la préparation de vitamines, de smoothies, de pâte à pain, placée dans du yogourt ou même dans des salades. C'est une source de fibres alimentaires, de minéraux comme le fer et stimule également la production d'endorphines, assurant une plus grande sensation de bien-être. L'avoine se distingue également pour contenir une bonne concentration de tryptophane - un acide aminé qui atténue l'envie de manger des sucreries et aide à la synthèse de la sérotonine, qui à son tour est également connue sous le nom d '«hormone du bonheur».

Le chocolat noir est riche en tryptophane et stimule la production d'endorphines

Qui n'aime pas déguster une bonne barre ou des bonbons au chocolat? Cet aliment est également une source d'acide aminé tryptophane et, par conséquent, stimule la production des hormones sérotonine et endorphine. Pour cela, le chocolat le plus amer, qui a une teneur élevée en cacao, est le plus approprié - précisément parce qu'il a une concentration plus élevée de tryptophane.

Les graines de citrouille sont des sources de L-tryptophane, un précurseur de l'endorphine

Que diriez-vous d'incorporer des graines de citrouille dans votre alimentation? Ils sont parfaits pour assaisonner les salades, les granolas salés et peuvent même être consommés comme collation (cuits au four). La meilleure partie est qu'ils sont riches en nutriments importants, comme les vitamines A, E et le complexe B, des minéraux comme le fer et des antioxydants. De plus, ils apportent du L-tryptophane, l'acide aminé précurseur des endorphines et de la sérotonine - hormones directement liées à la sensation de plaisir et de bien-être.

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